Nowa kuchnia filipińska: Historie i przepisy z całego świata

Opinie czytelników

The New Filipino Kitchen jest chwalona nie tylko za swoje przepisy, ale także za wzruszające historie, które się za nimi kryją, co czyni ją wyjątkową lekturą. Opisywana jest jako połączenie książki kucharskiej i pamiętnika, wypełniona osobistymi opowieściami autorów o ich filipińskim dziedzictwie i jedzeniu.

Książka zawiera wzruszające historie, które wzbogacają przepisy, łatwe do wykonania instrukcje gotowania, piękne zdjęcia i unikalne podejście do prezentacji kuchni filipińskiej. Jest polecana jako przemyślany prezent i ma nostalgiczną wartość dla wielu czytelników.

Zawiera znaczną ilość treści narracyjnych (238 stron opowieści w porównaniu do zaledwie 32 przepisów), co może nie zadowolić czytelników szukających tradycyjnej książki kucharskiej skupionej wyłącznie na przepisach.

(na podstawie 29 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The New Filipino Kitchen: Stories and Recipes from Around the Globe

Zawartość książki:

Zbiór 30 historii i przepisów od filipińskich szefów kuchni, domowych kucharzy i pisarzy, który służy jako pyszne, przystępne wprowadzenie do złożonej i elastycznej, choć wiecznie w cieniu, kuchni filipińskiej.