Opinie czytelników
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 14 głosach.
Oryginalny tytuł:
A New And Easy Method Of Cookery (1755)
Zawartość książki:
A New and Easy Method of Cookery to książka kucharska napisana przez Elizabeth Cleland i opublikowana po raz pierwszy w 1755 roku. Książka jest kompleksowym przewodnikiem po gotowaniu i zawiera ponad 1000 przepisów na różnorodne dania, od zup i gulaszów po desery i ciasta.
Książka podzielona jest na rozdziały poświęcone różnym rodzajom żywności, takim jak mięso, drób, ryby i warzywa. Każdy rozdział zawiera szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowywania i gotowania potraw, a także informacje na temat składników, czasu gotowania i sugestii dotyczących podawania. Oprócz przepisów, A New and Easy Method of Cookery zawiera również porady dotyczące zarządzania kuchnią, takie jak jak zaopatrywać spiżarnię i jak planować menu.
Książka zawiera również sekcje dotyczące nakrycia stołu i etykiety, co czyni ją cennym źródłem informacji dla każdego, kto jest zainteresowany organizacją uroczystych kolacji lub imprez. Ogólnie rzecz biorąc, A New and Easy Method of Cookery to klasyczna książka kucharska, która zapewnia fascynujący wgląd w kulinarny świat XVIII wieku.
Zawarte w niej przepisy i porady są nadal aktualne, co czyni ją obowiązkową pozycją dla każdego poważnego kucharza lub historyka kulinariów. Ta rzadka antykwaryczna książka jest przedrukiem starego oryginału i może zawierać pewne niedoskonałości, takie jak znaki biblioteczne i notatki.
Ponieważ uważamy, że to dzieło jest ważne dla kultury, udostępniliśmy je w ramach naszego zobowiązania do ochrony, zachowania i promowania światowej literatury w przystępnych cenowo, wysokiej jakości, nowoczesnych wydaniach, które są wierne oryginalnemu dziełu.
