Opinie czytelników
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 14 głosach.
Oryginalny tytuł:
A New And Easy Method Of Cookery (1755)
Zawartość książki:
A New and Easy Method of Cookery to książka kucharska napisana przez Elizabeth Cleland w 1755 roku.
Książka jest kompleksowym przewodnikiem po gotowaniu, zawierającym przepisy na wszystko, od zup i gulaszu po desery i ciasta. Przepisy są przedstawione w jasny i zwięzły sposób, dzięki czemu są łatwe do wykonania nawet dla początkujących kucharzy.
Książka zawiera również wskazówki dotyczące prawidłowego przygotowywania i gotowania różnych składników, a także porady dotyczące nakrywania do stołu i serwowania posiłków. Ponadto w książce znajdują się rozdziały poświęcone konserwowaniu żywności, przyrządzaniu sosów i sosów oraz przygotowywaniu potraw na specjalne okazje. Ogólnie rzecz biorąc, A New and Easy Method of Cookery jest cennym źródłem informacji dla każdego zainteresowanego tradycyjną angielską kuchnią i technikami gotowania z XVIII wieku.
Ta rzadka antykwaryczna książka jest faksymilowym przedrukiem starego oryginału i może zawierać pewne niedoskonałości, takie jak znaki biblioteczne i notatki. Ponieważ uważamy, że to dzieło jest ważne dla kultury, udostępniliśmy je w ramach naszego zobowiązania do ochrony, zachowania i promowania światowej literatury w przystępnych cenowo, wysokiej jakości, nowoczesnych wydaniach, które są wierne oryginalnemu dziełu.
