Nouveau Trait De La Cuisine; Tom 2

Oryginalny tytuł:

Nouveau Trait De La Cuisine; Volume 2

Zawartość książki:

Przewodnik gastronomiczny po Francji, napisany przez anonimowego autora Menona, opublikowany po raz pierwszy w 1746 roku. Avec des recettes pour des plats traditionnels franais, des conseils pour la planification des repas et des instructions dtailles pour la prparation des ingrdients, ce livre est un document fascinant sur l'histoire de la cuisine franaise. Dla szefów kuchni, gastronomów i wszystkich tych, którzy cenią sobie dobrą kuchnię.

Ta praca została wybrana przez naukowców jako ważna kulturowo i jest częścią bazy wiedzy cywilizacji, jaką znamy.

Utwór ten znajduje się w "domenie publicznej" w Stanach Zjednoczonych Ameryki i prawdopodobnie w innych krajach. Na terenie Stanów Zjednoczonych można swobodnie kopiować i rozpowszechniać tę pracę, ponieważ żaden podmiot (indywidualny lub korporacyjny) nie posiada praw autorskich do jej treści.

Naukowcy uważają, a my się z nimi zgadzamy, że ta praca jest wystarczająco ważna, aby ją zachować, powielić i udostępnić publicznie. Doceniamy twoje wsparcie w procesie ochrony i dziękujemy za bycie ważną częścią utrzymywania tej wiedzy przy życiu i aktualności.