Noon: Proste przepisy na pyszne posiłki w południe i nie tylko

Opinie czytelników

Książka kucharska „Noon: Simple Recipes for Scrumptious Midday Meals and More” autorstwa Meike Peters oferuje szereg oszałamiających wizualnie, roślinnych przepisów, które podkreślają prostotę i kreatywność posiłków w porze lunchu. Podczas gdy wielu użytkowników docenia piękne fotografie, różnorodność potraw i innowacyjne kombinacje, niektórzy wyrażają obawy dotyczące dostępności składników i praktyczności w codziennym gotowaniu.

Oszałamiające wizualnie zdjęcia, proste i pyszne przepisy, kreatywne połączenia smaków, różnorodność opcji, w tym sałatki, kanapki i makarony, zachęca do zdrowego odżywiania, odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, duży nacisk na świeże składniki, wiele przepisów jest szybkich w przygotowaniu.

Niektóre przepisy wymagają trudnych do znalezienia lub drogich składników, mogą nie być praktyczne na szybkie obiady w dni powszednie, niektóre kombinacje mogą wydawać się dziwne lub zbyt wykwintne do codziennego gotowania, brak informacji o wartościach odżywczych dla przepisów, a niektóre przepisy mogą być skomplikowane dla początkujących.

(na podstawie 37 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Noon: Simple Recipes for Scrumptious Midday Meals and More

Zawartość książki:

Pora obiadowa jest równie ekscytująca jak kolacja w tej wspaniałej nowej książce kucharskiej, która łączy pomysłowe i smaczne przepisy Meike Peters ze wspaniałymi fotografiami. Te 115 przepisów z pewnością ożywi Twój dzień (lub kolację).

Ta odważna nowa książka kucharska autorstwa nagrodzonej Jamesem Beardem autorki i fotografki Meike Peters zaprasza nas do prostych, satysfakcjonujących i przepysznych posiłków, które zaspokoją nasze południowe zachcianki. Dzięki kilku sztuczkom i sprytnym kombinacjom smakowym, które uszczęśliwią umysł, ciało i duszę, Noon sprawia, że łatwo jest traktować siebie przez cały dzień.

Te 115 szybkich i kreatywnych przepisów obejmuje żywe sałatki i kanapki, przytulne makarony i pikantne tarty, a także rozgrzewające zupy, szybkie sznycle i śródziemnomorskie przysmaki z owoców morza. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na przepyszną jesienną sałatkę z topinamburem, orzechami włoskimi i jabłkami, odurzającą teksturą sałatkę z marchewki i gruszki z tahini i sezamem, czy też zaskakujące połączenie kiszonej kapusty i hummusu na chlebie na zakwasie, ta książka zaspokoi Twoje kubki smakowe.

Osiągalne, a jednocześnie godne pożądania, przepisy w Noon mogą równie dobrze pasować do początku, środka lub końca dnia. Nasze życie się zmieniło, a te przepisy elastycznie pasują do każdej rzeczywistości, od pracy w domu lub lunchu w biurze po spokojne weekendowe lunche z przyjaciółmi. W południe chodzi o przerwę, bez względu na to, kiedy jej potrzebujesz. Dzięki całorocznym przepisom i oszałamiającym zdjęciom, ta książka zapewni ci dobre odżywianie i szczęście o każdej porze dnia.

PYSZNE JEDZENIE: Meike Peters to prawdziwie utalentowana autorka przepisów i blogerka kulinarna, która w wyjątkowy sposób podchodzi do swoich dań, takich jak limonkowe małże z cukinią i kolendrą, brzoskwiniowo-śliwkowe caprese z burratą i rsti (szwajcarskie ciasto ziemniaczane) z dipem pistacjowo-feta. Z podobnym klimatem do Diany Henry, Nigelli Lawson i Heidi Swanson, jest przyjemnością uczyć się i inspirować.

WIELKA WARTOŚĆ: Ta książka zawiera 115 przepisów i 120 zdjęć w przystępnej cenie, co czyni ją doskonałym zakupem własnym lub przemyślanym prezentem kulinarnym.

NOWOCZESNA KSIĄŻKA KUCHARSKA NA LUNCH: Po latach pandemii wszyscy mamy dość tych samych opcji lunchu z domu. Ta książka jest idealna dla każdego, kto chce przygotować wspaniały lunch w piętnaście minut lub krócej, lub dla wielu osób powracających do pracy i potrzebujących inspiracji na super smaczne lunche do zabrania ze sobą.

ELASTYCZNE I ŁATWO SKALOWALNE PRZEPISY: Skupiamy się na świętowaniu południowego posiłku (czyli lunchu), ale przepisy działają równie dobrze na kolację, dni powszednie lub weekendy; każdy przepis można łatwo skalować w górę lub w dół.

Idealne dla:

⬤  Tych, którzy szukają zabawnych i świeżych alternatyw na posiłek w porze lunchu.

⬤  Fanów Meike Peters, jej bloga i podcastu oraz jej poprzednich książek kucharskich.

⬤  Każdego, kto uwielbia sławnych szefów kuchni, takich jak Heidi Swanson, Diana Henry i Nigella Lawson.

⬤  Prezent urodzinowy, świąteczny, na parapetówkę lub dla gospodyni dla smakoszy lub domowych kucharzy.