Jedz w mojej kuchni: Gotować, piec, jeść i leczyć

Opinie czytelników

Książka kucharska „Eat in My Kitchen” autorstwa Meike Peters otrzymała mieszane recenzje, z których wiele chwaliło inspirujące przepisy i piękne fotografie, podczas gdy niektórzy uznali konkretne przepisy za rozczarowujące. Ogólnie rzecz biorąc, książka oferuje zróżnicowaną gamę dań zawierających wpływy niemieckie, francuskie, włoskie i maltańskie, dzięki czemu nadaje się zarówno do codziennych posiłków, jak i przyjęć.

Piękne fotografie i inspirujące stylizacje potraw.

Przepisy są zróżnicowane i zawierają sezonowe składniki z różnych kuchni.

(na podstawie 13 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Eat in My Kitchen: To Cook, to Bake, to Eat, and to Treat

Zawartość książki:

ZDOBYWCA NAGRODY JAMESA BEARDA 2017 W KATEGORII GOTOWANIE OGÓLNE

Meike Peters, autorka uznanego bloga kulinarnego Eat in My Kitchen, przedstawia książkę kucharską równie zachęcającą, zabawną i nieodpartą jak jej strona internetowa, zawierającą dziesiątki nigdy wcześniej niepublikowanych przepisów.

Witryna Meike Peters, Eat in My Kitchen, oddaje sposób, w jaki ludzie lubią teraz jeść: świeże, sezonowe jedzenie z różnymi wpływami. Łączy w sobie północnoeuropejskie praktyczne podejście, wynikające z niemieckich korzeni autorki, z rustykalnym podniebieniem inspirowanym Morzem Śródziemnym, pochodzącym z jej wakacji na Malcie. Ta bardzo oczekiwana książka kucharska składa się ze 100 przepisów, które celebrują pory roku i są pełne kolorów. Rozkoszuj się sałatką z cykorii, brzoskwini i pieczonej szalotki z serem pleśniowym; zupą z pasternaku i słodkich ziemniaków z karmelizowanymi śliwkami; gnocchi z dyni; przepysznymi kanapkami, takimi jak Pesto z groszku i boczek z majerankiem; oraz owocami morza i daniami mięsnymi, które wprowadzają smaczne i nieoczekiwane elementy. Słynne wypieki Meike Peters obejmują wszystko, od pizzy po pudding chlebowy, od doskonałych ciasteczek po wystawne tarty. Dołączono również wiele ulubionych przepisów jej fanów, w tym ziemniaki z kopru włoskiego, duszone podudzia jagnięce z kumkwatami i ciasto limonkowe z maślanką. Sześć funkcji "Meet In Your Kitchen" obejmuje przepisy i wywiady z gwiazdami kulinarnymi Molly Yeh, Yossy Arefi, Malin Elmlid, siostrami Hemsley i nie tylko. Zwolennicy Meike Peters będą zachwyceni, że jej znakomicie sfotografowane przepisy są drukowane w jednym miejscu, podczas gdy ci, którzy jeszcze nie są wielbicielami, zostaną przekonani przez jej bezpretensjonalny ton i zaraźliwy entuzjazm dla prostego, pięknego i smacznego jedzenia.