Niestrawność rasowa: Jedzenie ciał w XIX wieku

Opinie czytelników

Książka jest chwalona za piękny język i znaczący wkład w badania nad żywnością, w szczególności w odniesieniu do konsumpcji i jej związku z produkcją rasową. Dostarcza cennych informacji do dyskusji akademickich, dzięki czemu jest przydatnym źródłem w środowisku edukacyjnym. Należy jednak zauważyć, że książka jest teoretycznie gęsta, co może stanowić wyzwanie dla niektórych czytelników.

⬤ Pięknie napisana
⬤ dostosowuje pisanie do argumentów
⬤ ważna interwencja w studia nad żywnością
⬤ przydatna w dyskusjach akademickich
⬤ konkretne rozdziały są wyróżnione jako ulubione.

Teoretycznie gęsta, co może być wyzwaniem dla niektórych czytelników.

(na podstawie 3 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Racial Indigestion: Eating Bodies in the 19th Century

Zawartość książki:

Zwycięzca 2013 Lora Romero First Book Publication Prize przyznawanej przez American Studies AssociationZwycięzca 2013 Association for the Study of Food and Society Book Award Akt jedzenia jest zarówno erotyczny, jak i gwałtowny, ponieważ człowiek całkowicie konsumuje przedmiot, który jest zjadany. Jednocześnie jedzenie jest rodzajem wrażliwości na świat, ujawniając fundamentalną współzależność między jedzącym a tym, co istnieje poza jego ciałem. Racial Indigestion bada powiązania między jedzeniem, kulturą wizualną i literacką w XIX-wiecznych Stanach Zjednoczonych, aby ujawnić, w jaki sposób jedzenie tworzy podmioty polityczne, uzasadniając dyskursy społeczne, które tworzą znaczenie cielesne.

Przeglądając oszałamiające wizualnie i rzadkie archiwum literatury dziecięcej, historii architektury, podręczników domowych, traktatów dietetycznych, powieści i reklam, Racial Indigestion opowiada historię konsolidacji nacjonalistycznych mitologii bieli poprzez erotyczną politykę konsumpcji. Książka ta, będąca w mniejszym stopniu historią towarów niż historią samego jedzenia, stara się zrozumieć, w jaki sposób jedzenie stało się aktem politycznym, powiązanym z apetytem, wadami, cnotami, nierównościami rasowymi i klasowymi, a wreszcie z queerowymi przyjemnościami i pułapkami rozwijającej się kultury towarowej. Czyniąc to, Racial Indigestion rzuca światło na trudny związek współczesnej kultury "foodie" z natywizmem, nacjonalizmem i przywilejami rasowymi.

Więcej informacji można znaleźć na stronie tumblr autora: http: //racialindigestion. tumblr.com.