Ocena:
Książka „Surprise! It's Gluten Free!” autorstwa Jennifer Fisher oferuje kompleksowy zbiór przepisów bezglutenowych, które są zarówno przystępne, jak i przyjemne dla użytkowników, niezależnie od tego, czy są wrażliwi na gluten, czy nie. Zawiera szczegółowe informacje na temat alternatyw glutenu, technik pieczenia i różnorodnych przepisów na różne kategorie posiłków. Niektóre recenzje wskazują jednak na potrzebę większej liczby zdjęć i zauważają, że kilka przepisów może być skomplikowanych.
Zalety:⬤ Wszechstronny zbiór przepisów bezglutenowych, atrakcyjny zarówno dla osób bezglutenowych, jak i tych bez ograniczeń dietetycznych.
⬤ Informacje edukacyjne na temat glutenu, jego alternatyw i technik gotowania.
⬤ Wiele przepisów jest opisanych jako pyszne i łatwe do wykonania.
⬤ Pomocne wskazówki, mieszanki mąk bezglutenowych i alternatywy.
⬤ Piękne zdjęcia, które inspirują do gotowania.
⬤ Niektórzy użytkownicy żałują, że nie ma więcej zdjęć inspirujących do gotowania.
⬤ Kilka przepisów jest uważanych za skomplikowane i przydałyby się instrukcje krok po kroku.
⬤ Niektóre przepisy nadal zawierają cukier, co może nie odpowiadać wszystkim preferencjom żywieniowym.
(na podstawie 17 opinii czytelników)
Surprise! It's Gluten Free!: Entrees, Breads, and Desserts So Delicious You Won't Know What's Missing
Ponad 100 bezglutenowych przepisów, które oszukają nawet najbardziej wybredne kubki smakowe
Wreszcie jest dobra wiadomość dla osób z nadwrażliwością na gluten i celiakią: mogą mieć swoje ciastko i też je zjeść Jeśli masz ochotę na ciasteczka, ciasta, pizze i wszystko pomiędzy, ale jesteś przytłoczony zadaniem bezglutenowego pieczenia i niezadowolony z rzeczy kupionych w sklepie, to Surprise It's Gluten-Free jest twoim nowym najlepszym przyjacielem.
Mistrzyni cukiernictwa Jennifer Fisher jest tutaj, aby pomóc ci zaopatrzyć kuchnię we wszystkie smakołyki, za którymi tęsknisz, a nawet niektóre. Przesiąknięta wygodnymi potrawami, przysmakami na specjalne okazje, świątecznymi specjałami i codziennymi zszywkami, ta książka pozwala wszystkim przy stole nadal jeść potrawy, które kochają.
Ciekawostka, której nikt się nie spodziewał? Jest bezglutenowa.
Trzy ekskluzywne opcje domowych mieszanek mąk uniwersalnych - skrupulatnie przetestowane mieszanki mąk ryżowych i innych skrobi przyjaznych alergikom - stanowią sekretną podstawę dla wszystkich doskonale teksturowanych bezglutenowych produktów, które będziesz przygotowywać.
Pyszne wejścia, pizze, przystawki, śniadania, chleby, ciasteczka, ciasta i torty - zatwierdzone przez rodzinę opcje na każdą okazję.
Tajne techniki i składniki do przygotowywania kremowych i gęstych sosów, chrupiących i przyrumienionych białek i warzyw oraz lekkich, przewiewnych i strukturalnych wypieków - wszystko bez dotykania ani jednego ziarna pszenicy.
