Natura upraw: jak zaczęliśmy jeść rośliny, które jemy

Opinie czytelników

Książka przedstawia różnorodne tematy związane z uprawami, udomowieniem i relacjami między roślinami a ludźmi, łącząc humor z treściami informacyjnymi. Przemawia zarówno do botaników, jak i do ogółu czytelników, ale ma kilka krytycznych uwag strukturalnych i stylistycznych.

⬤ Pełna interesujących i ważnych informacji naukowych
⬤ napisana z humorem
⬤ przemawia do szerokiego grona czytelników, od zwykłych smakoszy po poważnych botaników
⬤ bada skomplikowane relacje między roślinami a ludźmi
⬤ wciągająca opowieść o udomowieniu roślin.

⬤ Gęsty tekst z długimi akapitami
⬤ niektórzy czytelnicy mogą uznać go za zdezorganizowany lub pozbawiony spójnego tematu
⬤ humor może nie trafić do wszystkich, szczególnie ze względu na niektóre lekko obraźliwe żarty
⬤ druk nie jest łatwy do odczytania
⬤ nie nadaje się dla osób bez wykształcenia botanicznego.

(na podstawie 11 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Nature of Crops: How We Came to Eat the Plants We Do

Zawartość książki:

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego jemy pszenicę, ryż, ziemniaki i maniok? Dlaczego rutynowo udomawiamy produkty spożywcze, które mogą nas zabić, lub dlaczego wybieramy migdały zamiast żołędzi? Odpowiadając na wszystkie te pytania i nie tylko, w czytelnym i przyjaznym stylu, książka ta dokumentuje historię i biologię ponad 50 upraw, w tym zbóż, przypraw, roślin strączkowych, owoców i upraw gotówkowych, takich jak czekolada, tytoń i guma.