Najlepsza książka o ciastach Mary Berry

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za szeroki zakres przepisów na wypieki i jasne instrukcje, co czyni ją cennym źródłem informacji zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy. Niektórzy użytkownicy wyrażają jednak obawy dotyczące dostępności niektórych składników i braku pomocy wizualnych w niektórych sekcjach.

Piękna i pouczająca prezentacja, obejmuje szeroki zakres stylów pieczenia, łatwe do naśladowania przepisy, zawiera pomocne wskazówki i pytania dotyczące rozwiązywania problemów, nadaje się zarówno do pomiarów brytyjskich, jak i amerykańskich, a wiele recenzji podkreśla, że przepisy konsekwentnie dają pyszne rezultaty.

Niektóre przepisy wymagają trudnych do znalezienia lub drogich składników, brak zdjęć do każdego przepisu, użycie brytyjskich miar, które mogą nie być znane niektórym piekarzom z Ameryki Północnej, a konkretne opinie wskazują, że nowicjusze mogą uznać książkę za trudną.

(na podstawie 439 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mary Berry's Ultimate Cake Book

Zawartość książki:

Przez wiele lat Mary Berry doskonaliła sztukę pieczenia ciast, a jej umiejętności przyniosły jej reputację królowej ciast. W tym zaktualizowanym wydaniu swojej klasycznej biblii domowych wypieków, po raz kolejny dzieli się sekretami swojego sukcesu.

Z ponad 200 klasycznymi przepisami, ten obszerny tom zawiera przepisy na szeroką gamę ciast, ciasteczek, herbatników i bułeczek. Od tradycyjnego Victoria Sandwich Cake, Tarte Tatin lub Millionaires Shortbread po pobłażliwe Very Best Chocolate Roulade, Swiss Wild Strawberry i Walnut Cake, z pewnością znajdzie się tu ciasto lub wypiek dla każdego.

Idealny zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych kucharzy, Mary wyjaśnia podstawowe metody pieczenia i udziela porad dotyczących składników i sprzętu. Łatwe do wykonania przepisy Mary są przeplatane poradami dotyczącymi pieczenia i rozwiązaniami najczęstszych problemów.