My Vermont Table: Przepisy na wszystkie (sześć) pory roku

Opinie czytelników

Książka kucharska autorstwa Gesine Bullock-Prado jest powszechnie chwalona za piękne teksty, wspaniałe fotografie i sezonową organizację przepisów. Recenzenci doceniają połączenie osobistych historii, lokalnej historii i humoru, które towarzyszą przepisom. Podczas gdy wiele osób uznało przepisy za łatwe do wykonania i inspirujące, niektórzy recenzenci wyrazili rozczarowanie ograniczoną różnorodnością lub skupieniem się na określonych rodzajach przepisów.

⬤ Pięknie napisana z humorem i sentymentem
⬤ doskonałe zdjęcia dla prawie wszystkich przepisów
⬤ unikalna organizacja sezonowa
⬤ zawiera osobiste historie i lokalną historię
⬤ łatwe do wykonania przepisy, które inspirują kuchenną kreatywność.

⬤ Niektórzy recenzenci zwrócili uwagę na ograniczony zakres przepisów, koncentrując się w dużej mierze na konkretnych składnikach, takich jak syrop klonowy
⬤ kilku wyraziło rozczarowanie brakiem niektórych przepisów, których oczekiwali
⬤ nie wszyscy uznali to za tak wpływowe lub istotne, jak inni.

(na podstawie 39 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

My Vermont Table: Recipes for All (Six) Seasons

Zawartość książki:

Kiedy Gesine Bullock-Prado porzuciła swoje hollywoodzkie życie w 2004 roku i przeprowadziła się do Vermont, zakochała się w smakach Green Mountain State i sześciu wyjątkowych porach roku. Wiosna, lato, jesień i zima zajmują swoje miejsce przy tym stole, ale prawdziwy Vermonter ma dodatkowe miejsce na klonowy sezon błotny - ten czas w roku przed wiosną, kiedy rozmarzający lód ustępuje miejsca błotnistym drogom - i sezon patyków, godny uwagi okres nagich drzew i tykwy przed zimą.

W My Vermont Table Bullock-Prado zabiera czytelników w słodką i pikantną podróż przez każdą z tych wyjątkowych pór roku. Przepisy takie jak ciasto jeżynowe z mąką kukurydzianą, zupa z cheddarem z Vermont, grzanki ze szparagami i klonowe suwaki z wieprzowiną wykorzystują lokalne produkty, nabiał, wino i mąkę.

A kwintesencja smaków Vermont jest aktualizowana o składniki i przyprawy z własnego podwórka Bullock-Prado. Dzięki oszałamiającym fotografiom zarówno mieszkańcy Vermont, jak i odwiedzający będą zachwyceni siedzeniem przy tym stole.