My Kitchen Table: 100 łatwych chińskich dań

Opinie czytelników

Książka otrzymuje pozytywne opinie za łatwe do wykonania przepisy i dołączenie zdjęć do każdego dania, dzięki czemu jest odpowiednia dla początkujących i średnio zaawansowanych kucharzy. Pojawiają się jednak krytyczne uwagi dotyczące niewielkiego rozmiaru książki i czcionki, a także pewnych kwestii związanych z zastępowaniem składników, szczególnie dla osób niezaznajomionych z kuchnią chińską. Kilku recenzentów zwróciło uwagę na obecność powielonych przepisów z innych prac Kena Homa, co spowodowało rozczarowanie u niektórych.

Łatwe do wykonania przepisy, dobre dla początkujących i średnio zaawansowanych kucharzy, zawierają zdjęcie do każdego przepisu, dobrze rozplanowane, duża różnorodność potraw, przenośny rozmiar, rozsądna cena.

Mały rozmiar książki i tekst może być trudny do odczytania, niejasne sugestie dotyczące zastępowania trudnych do znalezienia składników, powielanie przepisów z innych książek Kena Homa, niektóre słabe decyzje redakcyjne.

(na podstawie 41 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

My Kitchen Table: 100 Easy Chinese Suppers

Zawartość książki:

Północno-tajska zupa z makaronem z kurczaka, chińska pieczeń wieprzowa ze skwarkami, karmelowe orzechy włoskie po pekińsku i wiele innych.

Ulubione szybkie i proste chińskie przepisy Kena zebrane tutaj są idealne na przytulny posiłek po pracy. Od gulaszu i curry po łatwe frytki i zdrowe dania gotowane na parze i duszone, są też świetne lekkie przekąski i łatwe przepisy na rozrywkę.

Te przepisy sprawią, że domowi kucharze nie będą musieli rezygnować z dań na wynos lub z dostawy. Zawiera podwójne miarki.”.