Moje życie, moje jedzenie, mój Kurdystan

Opinie czytelników

Recenzje kurdyjskiej książki kucharskiej autorstwa Chimana Zebariego są w większości pozytywne, a wiele z nich chwali autentyczność przepisów i sposób opowiadania historii przez autora. Książka została uznana za doskonałe wprowadzenie do kurdyjskiej kuchni i kultury, choć niektórzy recenzenci wspominają o kwestiach związanych ze złożonością niektórych przepisów i niespójnościami na listach składników. Ogólnie rzecz biorąc, jest ona uważana za cenne źródło informacji dla tych, którzy chcą poznać kurdyjską kuchnię.

Autentyczne kurdyjskie przepisy, łatwe do naśladowania, informacje na temat kurdyjskiej kultury i historii, wiele opcji wegetariańskich, przemawia zarówno do początkujących, jak i tych z większym doświadczeniem w gotowaniu, wciągająca fabuła.

Niektóre przepisy są podstawowe lub powtarzalne, kilka etapów gotowania może nie zgadzać się z listą składników, przez niektórych uważane za zbyt drogie, a jakość zdjęć jest niska.

(na podstawie 18 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

My Life, My Food, My Kurdistan

Zawartość książki:

My Life, My Food, My Kurdistan to fascynująca historia kobiety, która wyemigrowała do Stanów Zjednoczonych po tyranii Saddama Husajna i czystkach Kurdów w latach 70.

ubiegłego wieku. Jako młoda dziewczyna, Chiman była w zaaranżowanym małżeństwie, ale ostatecznie opowiada historię osobistej siły, osiągnięć i autonomii.

Pokazuje nam, że nawet najbardziej burzliwe podróże są często jednocześnie satysfakcjonujące.