Moja francuska kuchnia: Książka z 120 cennymi przepisami

Opinie czytelników

Książka kucharska Joanne Harris „My French Kitchen” jest wysoko ceniona za piękne fotografie i klasyczne francuskie przepisy, które są łatwe w przygotowaniu. Książka łączy w sobie osobiste anegdoty z tradycjami kulinarnymi, co czyni ją czymś więcej niż tylko książką kucharską. Podczas gdy wiele recenzji docenia niewymuszony urok i autentyczność przepisów, niektórzy zwracają uwagę na problemy z układem i pragnienie większej liczby opcji wegetariańskich.

Piękne fotografie, klasyczne i autentyczne francuskie przepisy, wciągający tekst, łatwe do naśladowania, osobiste historie, które zwiększają doświadczenie z przepisami, dostępne składniki oraz mieszanka słodkich i pikantnych opcji. Wielu użytkowników uznało konkretne przepisy za wyróżniające się, takie jak Gâteau Lawrence i gorąca czekolada Vianne.

Wprowadzenia do przepisów są wydrukowane w kolorze jasnoszarym, co utrudnia ich odczytanie. Niektórzy użytkownicy uważali, że książka ma przestarzały design w niektórych aspektach, a także domagali się większej liczby przepisów wegetariańskich, ponieważ mąż autorki jest wegetarianinem. Kilku recenzentów życzyło sobie więcej informacji na temat przepisów.

(na podstawie 53 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

My French Kitchen: A Book of 120 Treasured Recipes

Zawartość książki:

W Mojej francuskiej kuchni bestsellerowa autorka Joanne Harris, wraz z uznaną pisarką kulinarną Fran Warde, dzieli się swoją cenną kolekcją rodzinnych przepisów, które były przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Są tu wszystkie klasyki: Quiche Lorraine, Moules Marini re, Coq au Vin i Cr me Br l e, a także cały rozdział poświęcony francuskiej czekoladzie, w tym ciastom, bezy i gorącej czekoladzie z przyprawami.