Miód dla opornych

Opinie czytelników

Książka zapewnia dogłębną eksplorację miodu, wzbogacając czytelnika o zrozumienie jego różnych cech, zastosowań i znaczenia kulturowego. Przeznaczona jest zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych pszczelarzy, oferując cenne spostrzeżenia i ciekawe przepisy.

Kompleksowe omówienie charakterystyki miodu, jego tradycyjnych zastosowań, właściwości leczniczych i przepisów. Doskonała zarówno dla doświadczonych pszczelarzy, jak i nowicjuszy. Czytelnicy zwracają uwagę na trwałą konstrukcję i doskonałą obsługę dostawy.

Niektórzy czytelnicy mogą uznać niektóre degustacje miodu za rozczarowujące, jak zauważył recenzent, który spróbował jednego z najrzadszych miodów i uznał go za nieapetyczny.

(na podstawie 3 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Honey for Dummies

Zawartość książki:

Wejdź na najniższy poziom kolejnej obsesji na punkcie rzemieślniczej żywności - miodu.

Podobnie jak wino, ser, piwo czy kawa, miód jest rzemieślniczą żywnością, która ma wiele do odkrycia. Niezależnie od tego, czy jesteś zainteresowany degustacją różnych odmian, używaniem go jako lekarstwa, czy zbieraniem własnego, Honey For Dummies jest przewodnikiem dla Ciebie. Ta książka ujawnia głęboki i złożony świat miodu, jego różnorodne źródła kwiatowe oraz zaskakującą gamę kolorów, zapachów i smaków. Dowiesz się o ponad 50 miodach z jednego źródła, ich profilach sensorycznych, gdzie są produkowane i gdzie można je kupić. Odkryj, jak smakować i oceniać miód przy użyciu tych samych metod, co profesjonalny ekspert ds. sensorycznych miodu. Zrozumiesz, w jaki sposób miód jest produkowany przez pszczoły miodne oraz jak pszczelarze zbierają i butelkują to płynne złoto. Odkryjesz również historyczną rolę, jaką miód odegrał na całym świecie w folklorze, religiach i gospodarce. Od korzyści zdrowotnych, przez przepisy kulinarne, po parowanie potraw - ten kompletny przewodnik obejmuje wszystko, co dotyczy miodu.

Miód to najnowszy trend żywieniowy, który można znaleźć na targach rolniczych, w specjalistycznych sklepach spożywczych i w menu restauracji. Jest produkowany przez pszczoły w każdym stanie i prawie w każdym kraju na świecie. Niech Honey For Dummies towarzyszy ci w twojej słodkiej przygodzie.

⬤ Odkryj bogaty i złożony świat miodu z jednego źródła.

⬤ Poznaj skład miodu i jego niezliczone korzyści zdrowotne.

⬤ Zdobądź umiejętności, które pozwolą ci smakować miód jak profesjonalista, a następnie dowiedz się, jak idealnie łączyć miody ze wszystkimi potrawami.

⬤ Wypróbuj wiele wspaniałych przepisów, które zawierają miód.

Honey For Dummies jest idealnym towarzyszem dla każdego szefa kuchni, piwowara, hodowcy, pszczelarza lub miłośnika miodu.