
International Environmental Labelling Vol.1 Food: For All Food Industries (Meat, Beverage, Dairy, Bakeries, Tortilla, Grain and Oilseed, Fruit and Veg
Niniejsza książka poświęcona jest tematyce etykiet środowiskowych.
Podstawą klasyfikacji jej części są rodzaje etykiet środowiskowych zgodnie z klasyfikacją przedstawioną przez Międzynarodową Organizację Normalizacyjną. Pomysł opracowania tej książki przyszedł autorowi do głowy, gdy zaobserwował, że w większości krajów opracowano krajowe modele etykietowania środowiskowego.
Nie wszędzie jednak, w wielu innych krajach nie podjęto nawet pierwszych kroków w tym kierunku.