Meksyk w twojej kuchni: Ulubione meksykańskie przepisy, które celebrują rodzinę, społeczność, kulturę i tradycję

Opinie czytelników

MEXICO IN YOUR KITCHEN autorstwa Mely Martinez jest chwalona za autentyczne, łatwe do wykonania przepisy, które są przeznaczone zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Czytelnicy doceniają osobiste anegdoty, pomocne notatki i piękne ilustracje, tworząc cenne źródło dla każdego zainteresowanego kuchnią meksykańską.

⬤ Autentyczne i łatwe do wykonania przepisy
⬤ dobre dla początkujących
⬤ duża różnorodność potraw
⬤ przydatne notatki i wskazówki
⬤ piękny design i fotografie
⬤ silny związek z osobistymi wspomnieniami i dziedzictwem kulturowym
⬤ przepisy obejmują różne regiony Meksyku.

Niektóre składniki mogą nie być łatwo dostępne dla wszystkich kucharzy, potencjalnie czyniąc niektóre dania bardziej zaawansowanymi; kilku użytkowników zauważyło, że może to wymagać improwizacji w przypadku niektórych składników.

(na podstawie 79 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mexico in Your Kitchen: Favorite Mexican Recipes That Celebrate Family, Community, Culture, and Tradition

Zawartość książki:

Ciesz się tradycyjnymi meksykańskimi przepisami od bestsellerowej autorki The Mexican Home Kitchen w książce kucharskiej, która przypomni Ci o domu i poszerzy Twój kulinarny repertuar.

Rozpoczynając swoją kulinarną podróż od dzieciństwa, Mely Martnez zakorzeniła swoją wiedzę w rodzinie i kulturze. Dzięki uznanej książce kucharskiej The Mexican Home Kitchen z powodzeniem przeniosła swoje pachnące retrospekcje do domów i kuchni fanów na całym świecie. Mely kontynuuje swoją podróż, rejestrując jeszcze więcej swoich aromatycznych przepisów w Mexico in Your Kitchen, w tym autentyczne potrawy inspirowane stanami Tamaulipas, Nuevo Len, Veracruz, Puebla, Estado de Mxico, Tabasco i Yucatn. W każdej sekcji zaprasza cię do doświadczenia smaku Meksyku, dostarczając wskazówek i historii, które wypełnią twoje serca tak samo jak żołądki.

Specjalnie dla domowych kucharzy, Mexico in Your Kitchen zawiera zróżnicowaną kolekcję łatwych do wykonania przepisów wypełnionych dostępnymi i świeżymi składnikami. Mely przedstawia autentyczną kuchnię meksykańską w sposób, który nie onieśmiela.

⬤  Birria (popularny gulasz z rozdrobnionej wołowiny w bulionie z pieprzem ancho)

⬤  Sincronizadas (quesadilla na bazie mąki tortilla)

⬤  Gorditas (masa i nadziewany ser)

⬤  Tacos al Pastor (tacos z łopatki wieprzowej)

⬤  Espegueti con pobiano (spaghetti ze śmietaną i papryką poblano)

⬤  Tamales de Hoja de Platano (tamales zawinięte w liście bananowca)

⬤  Ensalada de nopales (sałatka z nopales)

⬤  Pan de elote (chleb kukurydziany)

⬤  Sopa de Conchitas (zupa pomidorowa z makaronem muszelkowym)

⬤  Caldo de Camern (zupa krewetkowa)

⬤  i wiele więcej!

W połączeniu z pięknie sfotografowanymi potrawami, Meksyk w Twojej kuchni przynosi więcej bogatych aromatów i smaków Meksyku do Twojego domu.