Mastering Homebrew: Kompletny przewodnik po warzeniu pysznego piwa (Biblia warzenia piwa, Homebrewing Book)

Opinie czytelników

Książka Randy'ego Moshera „Mastering Homebrew” jest wysoko ceniona jako przystępne i atrakcyjne wizualnie źródło wiedzy zarówno dla początkujących, jak i średnio zaawansowanych piwowarów domowych. Skutecznie łączy sztukę i naukę warzenia piwa, oferuje szczegółowy wgląd w składniki i procesy oraz zachęca do kreatywności w formułowaniu receptur. Niektórzy czytelnicy uważają jednak, że przepisy są skomplikowane dla początkujących, a także krytykują organizację i głębię niektórych aspektów technicznych.

⬤ Doskonałe wyjaśnienie podstaw warzenia piwa i składników (słody, chmiel, drożdże).
⬤ Atrakcyjna wizualnie dzięki świetnym infografikom i diagramom.
⬤ Przydatna zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piwowarów.
⬤ Zachęca do kreatywności w projektowaniu receptur i procesie warzenia.
⬤ Dobrze napisana i wciągająca narracja.
⬤ Zawiera pomocną sekcję dotyczącą prowadzenia dokumentacji.
⬤ Piękny układ i projekt ułatwiają zrozumienie.

⬤ Niektóre przepisy nie są przyjazne dla początkujących ze względu na ich złożoność i brak szczegółowych instrukcji.
⬤ Niektóre aspekty techniczne mogłyby zostać lepiej wyjaśnione, co prowadzi do luk w wiedzy.
⬤ Struktura jest postrzegana jako nieco zdezorganizowana, przypominająca zbiór oddzielnych artykułów.
⬤ Wersja na Kindle jest źle sformatowana, co utrudnia jej czytanie.
⬤ Niektórzy zaawansowani piwowarzy uważają, że nie dostarcza ona wystarczającej ilości nowych informacji poza tymi, które można znaleźć w Internecie.

(na podstawie 151 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mastering Homebrew: The Complete Guide to Brewing Delicious Beer (Beer Brewing Bible, Homebrewing Book)

Zawartość książki:

Uznany na całym świecie autorytet w dziedzinie warzenia piwa, Randy Mosher, przedstawia najlepszy przewodnik po tym rzemiośle, zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych piwowarów.

Zawierający proste, przyjemne w czytaniu instrukcje, ponad 150 kolorowych grafik i ilustracji przedstawiających proces i technikę oraz 30 mistrzowskich przepisów na klasyczne i popularne piwa, podręcznik ten obejmuje wszystko, od wyboru składników i sprzętu po zacieranie, butelkowanie, degustację i serwowanie. Mosher upraszcza zawiłości, jednocześnie inspirując i ucząc dzisiejszą nową ligę piwowarów domowych.