Ocena:

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Make Some New Puddings - 270 Recipes For War-Time
Jest to fascynująca lektura dla każdego entuzjasty gotowania lub historyka. Dwieście siedemdziesiąt przepisów z czasów wojny przewiduje użycie proszku jajecznego zamiast jajek, mąki zmieszanej z płatkami kukurydzianymi i zmniejszonej ilości cukru.
Ta wszechstronna książka zawiera wiele informacji na temat domowej kuchni, które są nadal przydatne i praktyczne. Zawartość obejmuje: Gotowane Puddingi, Pieczone Puddingi, Blancmanges, Galaretki, Naleśniki, Fritters, Słodkie Omlety, Krokiety, Kremy, Custards, Junkets i Trifles, Potrawy z Owoców, Potrawy z Ciasta, Torty Owocowe, Torty Amerykańskie, Tarty i Różne Ciasta.
Wiele z najwcześniejszych książek, szczególnie tych pochodzących z 1900 roku i wcześniejszych, jest obecnie niezwykle rzadkich i coraz droższych. Ponownie publikujemy te klasyczne dzieła w przystępnych cenowo, wysokiej jakości, nowoczesnych wydaniach, z wykorzystaniem oryginalnego tekstu i grafiki.