Mad Hungry: Karmienie mężczyzn i chłopców

Opinie czytelników

Ogólnie rzecz biorąc, „Mad Hungry” autorstwa Lucindy Scali Quinn otrzymuje pozytywne opinie za proste i pyszne przepisy, które zaspokajają potrzeby rodzin i osób na wszystkich poziomach gotowania. Recenzenci doceniają proste instrukcje, łatwe do znalezienia składniki i skupienie się na domowych posiłkach. Pojawiają się jednak głosy krytyki dotyczące czytelności tekstu ze względu na blade kolory atramentu i małe rozmiary czcionek, a także pewne obawy dotyczące postrzeganych stereotypów płciowych w narracji.

⬤ Proste i smaczne przepisy, które są łatwe do wykonania.
⬤ Przepisy wykorzystują popularne składniki, które można znaleźć w większości kuchni.
⬤ Nacisk na domowe posiłki i rodzinne posiłki.
⬤ Zawiera różnorodne przepisy, od podstawowych po bardziej złożone.
⬤ Praktyczne wskazówki dotyczące gotowania i zastępowania składników.
⬤ Zachęca do czerpania przyjemności z gotowania i rozwijania umiejętności.
⬤ Dobrze skonstruowana zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.

⬤ Tekst jest trudny do odczytania z powodu bladych kolorów atramentu i małych rozmiarów czcionek.
⬤ Niektóre przepisy są krytykowane za wysoką zawartość tłuszczu i soli.
⬤ Postrzegane uprzedzenia ze względu na płeć w komentarzach na temat gotowania i preferencji żywieniowych.
⬤ Niektórzy uznali techniki gotowania za zbyt proste lub nieodpowiednie dla doświadczonych kucharzy.

(na podstawie 185 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mad Hungry: Feeding Men and Boys

Zawartość książki:

Przepisy i strategie przywracające rodzinny posiłek.

Kiedy po raz pierwszy ukazała się w 2009 roku, książka Lucindy Scala Quinn Mad Hungry spotkała się z uznaniem krytyków, ale nie tylko media pokochały tę książkę - były to matki na całym świecie, które przyjęły jej przesłanie, aby przywrócić rodzinny posiłek i pokochały łatwość, prostotę i solidną dobroć jej przepisów. Książka zapoczątkowała serial telewizyjny (Mad Hungry with Lucinda Scala Quinn), a teraz, po sprzedaniu ponad 65 000 egzemplarzy, jest dostępna w wydaniu papierowym, które dotrze do jeszcze szerszego grona odbiorców.

W Mad Hungry, Scala Quinn dzieli się zwycięskimi strategiami, jak zaspokoić pozorne nienasycenie, zamienić jedzenie na rozmowę i zachęcić mężczyzn do radzenia sobie w kuchni. Podaje przepisy na posiłki z jednego garnka, kolacje, które dają wspaniałe resztki i dania, które są łatwe do rozciągnięcia na dodatkowych gości. Jej śniadania typu "chwyć i biegnij" pomogą dzieciom dobrze rozpocząć dzień, a jej zdrowe napoje ułatwią facetom powiedzenie "nie" napojom gazowanym. Wraz ze swoimi technikami, które pomagają uczynić domowe posiłki drugą naturą, odżywiając zarówno restaurację, jak i kucharza, Scala Quinn oferuje inspirujące porady, jak nakarmić ducha rodziny, a także napełnić jej brzuchy.