Mable Hoffman's Crockery Cookery, wydanie poprawione

Opinie czytelników

Recenzje „Mable Hoffman's Crockery Cookery” odzwierciedlają duże uznanie dla różnorodności i łatwości przepisów, szczególnie dla entuzjastów powolnego gotowania. Wielu użytkowników podkreśla zaskakującą wszechstronność wolnowaru, z potrawami od zup po desery, podczas gdy niektórzy wyrażają rozczarowanie zmianami formatowania w nowszej edycji. Ogólnie rzecz biorąc, książka jest uważana za klasyczne odniesienie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.

Książka zawiera szeroką gamę przepisów, które są łatwe do wykonania, w tym opcje dla smakoszy, które rozszerzają typowe zastosowanie powolnej kuchenki. Użytkownicy doceniają przydatność przepisów, a wielu z nich zgłasza udane wyniki i odkrywa nowe potrawy. Jest on uważany za klasyczne odniesienie do gotowania w garnku, atrakcyjne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.

Wiele recenzji wskazuje na niezadowolenie z formatowania i układu w poprawionej edycji w porównaniu do wcześniejszych wersji. Niektórzy stwierdzili, że tekst jest trudny do odczytania ze względu na wybór czcionki, a fizyczny rozmiar książki był krytykowany za zbyt mały jak na książkę kucharską. Kilku użytkowników zauważyło, że niektóre przepisy nie spełniły ich oczekiwań.

(na podstawie 83 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mable Hoffman's Crockery Cookery, Revised Edition

Zawartość książki:

Mable Hoffman uwielbia gotować. Jest profesjonalnym ekonomistą domowym, gotuje, aby opracowywać przepisy, promować produkty spożywcze i przygotowywać te smaczne, przyciągające wzrok dania, które widziałeś w reklamach i artykułach o przygotowywaniu posiłków. Jest również stylistką żywności i konsultantką redakcyjną dla Better Homes & Gardens.

Powolne gotowanie jest inne i wymaga specjalnych przepisów. Mable opracowała każdy przepis specjalnie dla garnków do powolnego gotowania. Każdy z nich został przetestowany i ponownie przetestowany, aby zapewnić sukces każdego przygotowywanego posiłku. Zobaczysz, jak Twój wolnowar zachęca do kulinarnej kreatywności. Wystarczy wykorzystać te przepisy jako podstawę i dodać do nich szczyptę własnej pomysłowości.

Przekonasz się, że powolne gotowanie to dobre jedzenie.