Gotowanie na naczyniach

Opinie czytelników

Ta książka kucharska jest bardzo chwalona za szeroką gamę przepisów na dania z wolnowaru, w tym zarówno klasyczne, jak i dla smakoszy. Wielu użytkowników docenia łatwość przygotowania i jakość przyrządzanych potraw. Niektóre recenzje wspominają jednak o rozczarowaniu formatowaniem i rozmiarem nowej edycji w porównaniu do poprzednich.

⬤ Różnorodne i pyszne przepisy, od zup i przystawek po desery
⬤ upraszcza przygotowywanie posiłków
⬤ wielu użytkowników uważa, że zwiększa ich umiejętności kulinarne
⬤ dobry zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy
⬤ klasyczne, niezawodne przepisy, które przetrwają próbę czasu.

⬤ Rozczarowujące zmiany formatowania w nowej edycji, w tym trudny do odczytania tekst
⬤ mniejszy rozmiar książki kucharskiej jest niewygodny
⬤ niektóre przepisy mogą nie spełniać oczekiwań
⬤ zgłoszono drobne awarie przepisów.

(na podstawie 83 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Crockery Cookery

Zawartość książki:

Ta książka kucharska, bestseller New York Timesa, ugruntowała pozycję Mable Hoffman jako głównego entuzjasty gotowania - zasłużona pochwała dla osoby, która spędziła dziesięciolecia wychwalając zalety powolnego gotowania.

Jej łatwe i niedrogie przepisy na przystawki, zupy i dania główne zostały zaprojektowane tak, aby wydobyć ten „simmered-in” smak, który może zapewnić tylko powolne gotowanie. Oprócz nowych przepisów, to wydanie zawiera wiele innych, które zostały poprawione w celu zmniejszenia zawartości tłuszczu i kalorii.