Lucky Peach prezentuje warzywa mocy! - Turbodoładowane przepisy na warzywa z wnętrznościami: Książka kucharska

Opinie czytelników

Power Vegetables! to tętniąca życiem i zabawna książka kucharska, która sprawia, że gotowanie z warzywami jest przyjemne i przystępne. Czytelnicy doceniają odważne przepisy, wciągający styl pisania i sposób, w jaki książka stawia na głowie tradycyjne gotowanie warzyw. Istnieją jednak mieszane opinie na temat złożoności niektórych przepisów i dostępności niektórych składników.

⬤ Wciągający i humorystyczny styl pisania Petera Meehana.
⬤ Przepisy są łatwe do wykonania i dają pyszne rezultaty.
⬤ Zachęca do odkrywania i wykorzystywania warzyw w kreatywny sposób.
⬤ Świetna oprawa wizualna dzięki dziwacznym zdjęciom.
⬤ Inspiruje czytelników do włączenia większej ilości warzyw do swojej diety.
⬤ Zawiera dobre połączenie technik gotowania i pomysłów zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.

⬤ Niektóre przepisy mogą wymagać trudnych do znalezienia lub egzotycznych składników.
⬤ Kilka potraw nie spełniło oczekiwań pod względem smaku lub wykonania.
⬤ Niektórzy czytelnicy uważali, że książka jest skierowana bardziej do odważnych kucharzy niż do tych, którzy szukają prostych wegetariańskich posiłków.
⬤ Zwięzła liczba dań może być przeznaczona raczej na prostsze lub dodatkowe dania niż na pełne przystawki.

(na podstawie 82 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Lucky Peach Presents Power Vegetables! - Turbocharged Recipes for Vegetables with Guts: A Cookbook

Zawartość książki:

W większości wegetariańskie i rzadko wegańskie, przepisy w Lucky Peach Presents Power Vegetables są niewątpliwie pyszne.

Redaktorzy Lucky Peach zmówili się, aby przedstawić portfolio bezmięsnej kuchni, za którą mogą stać nawet mięsożercy. Ta kolekcja przepisów, opracowana przez kuchnię testową Lucky Peach i przyjaciół szefów kuchni, zawiera zaufane strategie dodawania smaku do produktów o smakach, które sprawią, że mięso zniknie z obrazu.