Lokalne piwowarstwo: Amerykańskie piwo

Ocena:   (4,7 na 5)

Lokalne piwowarstwo: Amerykańskie piwo (Stan Hieronymus)

Opinie czytelników

Podsumowanie:

Książka poświęcona dodatkowym składnikom piwowarskim została dobrze przyjęta ze względu na jej zawartość informacyjną, szczegółowe przepisy i kontekst historyczny. Chociaż wielu uważa ją za interesującą i szczegółową, niektórzy czytelnicy zauważyli wyzwania związane z czytelnością.

Zalety:

Dostarcza wielu informacji na temat dodatkowych składników piwowarskich
przystępny i wciągający tekst
cenne opisy składników i przepisy
zawiera kontekst historyczny
dobrze przyjęta zarówno przez entuzjastów, jak i początkujących piwowarów.

Wady:

Niektórzy czytelnicy uważają, że książka jest trudna do przeczytania
nie wszyscy czytelnicy uważają, że osobiście uwarzą przedstawione przepisy
mieszane opinie na temat jej przystępności.

(na podstawie 10 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Brewing Local: American-Grown Beer

Zawartość książki:

Będąc w czołówce ruchu locavore, piwowarzy wykorzystują lokalnie uprawiane składniki oraz uprawianą i zbieraną roślinność do produkcji piw, które oddają terroir.

Opowiadając historię wyraźnie kolonialnych i amerykańskich piw, autor odwiedza browary rolnicze i szuka drożdży, roślin, drzew, korzeni i grzybów, aby stworzyć wyjątkowe piwa.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9781938469275
Autor:
Wydawca:
Oprawa:Miękka oprawa
Rok wydania:2016
Liczba stron:350

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Lokalne piwowarstwo: Amerykańskie piwo - Brewing Local: American-Grown Beer
Będąc w czołówce ruchu locavore, piwowarzy wykorzystują lokalnie uprawiane...
Lokalne piwowarstwo: Amerykańskie piwo - Brewing Local: American-Grown Beer
Warzenie piwa pszenicznego: „Wit” i »weizen« w światowych stylach piwa pszenicznego - Brewing with...
Wit i weizen piw pszenicznych. Autor Stan...
Warzenie piwa pszenicznego: „Wit” i »weizen« w światowych stylach piwa pszenicznego - Brewing with Wheat: The 'wit' and 'weizen' of World Wheat Beer Styles

Prace autora wydały następujące wydawnictwa:

© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)