Ocena:
Książka jest mieszanką przepisów i treści samopomocy, zawierającą różnorodne wegańskie potrawy, które wielu czytelników uważa za pyszne i łatwe w przygotowaniu. Oprócz kulinarnych kreacji, książka oferuje także porady dotyczące holistycznego stylu życia, co czyni ją czymś więcej niż tylko tradycyjną książką kucharską. Niektórzy recenzenci uważali jednak, że liczba przepisów jest ograniczona, a niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia, co prowadzi do mieszanych uczuć co do jej wartości.
Zalety:⬤ Pyszne i łatwe do wykonania wegańskie przepisy.
⬤ Inspirujące i holistyczne podejście do zdrowia i dobrego samopoczucia.
⬤ Pozytywny i angażujący autor.
⬤ Unikalne przepisy, które wyróżniają się na tle innych wegańskich książek kucharskich.
⬤ Piękna prezentacja z pozytywnym przesłaniem.
⬤ Ograniczona liczba przepisów w porównaniu do innych książek kucharskich.
⬤ Niektóre przepisy wymagają trudnych do znalezienia składników.
⬤ Znaczna część książki poświęcona jest informacjom pomocniczym zamiast przepisom.
⬤ Niewystarczająca liczba zdjęć dla każdego przepisu.
⬤ Niektórzy recenzenci uważali, że nie wypada ona korzystnie w porównaniu z innymi wegańskimi książkami kucharskimi.
(na podstawie 24 opinii czytelników)
Living Lively: 80 Plant-Based Recipes to Activate Your Power and Feed Your Potential
Nominacja do nagrody NAACP Image Award za wybitne dzieło literackie.
"Pozytywny dla ciała, zorientowany na sprawiedliwość społeczną i ekonomiczną etos Thomasa, bogaty tekst, piękne fotografie i przystępne przepisy są idealne dla każdego, kto szuka antidotum na typowy wegański ewangelizm, który często zawstydza ludzi za ich wybory żywieniowe". - Shondaland
Unikalna książka kucharska i inspirujący przewodnik autorstwa dziewiętnastoletniej aktywistki i mówczyni motywacyjnej, który łączy 80 pysznych, zdrowych i supermocnych przepisów na bazie roślin z manifestem "7 punktów mocy", aby zainspirować następne pokolenie liderów do autorefleksji, krytycznego myślenia i oduczania się toksycznych pomysłów.
Kiedy u jej ojca rozwinęła się cukrzyca typu 2, ośmioletnia Haile Thomas rozpoczęła podróż, która miała zmienić nawyki żywieniowe jej rodziny, poprawić zdrowie jej taty i radykalnie zmienić jej życie. Rodzina Haile zaczęła szukać sposobów na poprawę jego stanu zdrowia bez konieczności polegania na lekach z niebezpiecznymi potencjalnymi skutkami ubocznymi. Zainspirowana badaniami swojej mamy i napędzana miłością do jedzenia, Haile dowiedziała się wszystkiego, co mogła na temat odżywiania. Po tym, jak zobaczyła, jak dramatycznie ona i jej rodzina byli w stanie zmienić zdrowie swojego taty, postanowiła rozszerzyć swój zasięg, aby wywrzeć jak największy pozytywny wpływ na świat - szczególnie w społecznościach zaniedbanych i zagrożonych. W wieku 16 lat była najmłodszą osobą, która ukończyła Instytut Żywienia Integracyjnego jako Certyfikowany Trener Zdrowia Żywienia Integracyjnego. Obecnie Haile jest przedsiębiorcą społecznym, mówcą i aktywistą, orędownikiem świadomego życia, który promuje odporność, pozytywne nastawienie i zdrowy, odżywczy styl życia wśród młodych ludzi na całym świecie.
Haile wierzy, że aby produktywnie dążyć do naszego najlepszego ja, musimy najpierw zasilić naczynie, które nas wspiera - nasze ciała. Włączając zdrowe, roślinne potrawy do naszej codziennej rutyny, możemy zwiększyć takie cechy, jak pewność siebie, szczęście i pozytywne nastawienie, dając nam energię, której potrzebujemy, aby zmienić nasze życie i świat.
Pyszne, pełne wartości odżywczych wegańskie przepisy Haile zwiększają moc mózgu, uspokajają ciało i dostarczają energii. Niektóre z rewelacyjnych potraw w Living Lively obejmują:
⬤ Golden Dream Turmeric Berry Chia Pudding.
⬤ Owocową jamajską owsiankę kukurydzianą.
⬤ Potachos (Potato Nachos) z sosem serowym Green Chile.
⬤ Straight Fire Mac N' Cheese.
⬤ Koreański Jackfruit Sloppy Jill.
⬤ Babeczki z wiórkami AB & J.
⬤ Skrócone łódeczki ze słodkich ziemniaków.
Living Lively łączy te przepisy z poradami i spostrzeżeniami z życia Haile, a także innych dynamicznych, wiarygodnych młodych kobiet, liderek pokolenia Z, które każdego dnia aktywują swoją moc, w tym działaczki na rzecz ochrony środowiska i praw zwierząt Hannah Testa, tancerki i aktorki Nia Sioux, przedsiębiorczyni i mentorki Gabrielle Jordan, globalnej aktywistki i przedsiębiorczyni zajmującej się zrównoważoną modą Maya Penn i rzeczniczka miłości własnej Luisa Gaffga. Promują one nie tylko odżywianie fizyczne, ale także zaangażowanie umysłowe i emocjonalne, zwracając szczególną uwagę na wiadomości, które otrzymujemy od społeczeństwa, nasze osobiste relacje i więcej, aby krytycznie myśleć o tym, jak wpływają one na nas i nasze spojrzenie na świat.
Narzędzia te są specjalnie ukierunkowane na pozytywny opór, wzrost i radość w tym, co Haile nazywa "7 punktami mocy" - zdrowie, perspektywa świata, media i wpływy społeczne, myśli i duchowość, edukacja, relacje oraz kreatywność i dawanie. Piękna i podnosząca na duchu, Living Lively upoważnia nas do podejmowania silnych, pozytywnych kroków w celu odżywiania siebie, siebie nawzajem, naszych społeczności i planety.
