Let Them Eat Vegan: 200 pysznych i satysfakcjonujących przepisów roślinnych dla całej rodziny

Opinie czytelników

Książka „Let Them Eat Vegan” autorstwa Dreeny Burton otrzymała przytłaczająco pozytywne recenzje od użytkowników, którzy doceniają jej zdrowe, pełnowartościowe przepisy, które są zarówno smaczne, jak i przystępne. Wielu recenzentów podkreśla łatwość przygotowania i różnorodność przepisów odpowiednich na rodzinne posiłki. Niektórzy użytkownicy wyrażali jednak obawy związane z dużą zawartością orzechów i glutenu, które mogą być nieodpowiednie dla alergików. Pojawiły się również skargi dotyczące małej ilości tekstu i problemów z oprawą.

⬤ Pyszne, zróżnicowane przepisy, które są przyjazne dla całej rodziny i atrakcyjne zarówno dla wegan, jak i niewegan.
⬤ Skupienie się na pełnowartościowych składnikach i unikanie przetworzonej żywności.
⬤ Łatwe do wykonania instrukcje z pomocnymi wskazówkami i zamiennikami.
⬤ Piękny układ z atrakcyjnymi wizualizacjami.
⬤ Wiele przepisów stało się podstawą w kuchniach użytkowników, a książka jest uwielbiana przez rodziny, w tym te z dziećmi.

⬤ Duża zależność od orzechów w wielu przepisach, które mogą nie być odpowiednie dla osób z alergią na orzechy.
⬤ Niektóre przepisy mogą wymagać specjalnych składników, które nie są podstawowe w spiżarni, co prowadzi do dodatkowych zakupów spożywczych.
⬤ Mały rozmiar druku i słaby kontrast w niektórych tekstach, co utrudnia ich czytanie.
⬤ Zgłaszane problemy z oprawą - strony łatwo się rozdzielają.
⬤ Niektórzy użytkownicy uznali niektóre przepisy za mniej aromatyczne lub mdłe.

(na podstawie 209 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Let Them Eat Vegan!: 200 Deliciously Satisfying Plant-Powered Recipes for the Whole Family

Zawartość książki:

Żywność wegańska przeszła długą drogę w ciągu ostatniej dekady.

Niegdyś wszechobecny suchy, pakowany wegetariański burger nie jest już dzieckiem z plakatu diety wolnej od zwierząt. Ewoluował w kreatywną, wyrafinowaną kuchnię reklamowaną przez magazyn Food & Wine.

Dreena Burton, od dawna stojąca na czele wegańskiego blogowania i gotowania, znana jest z tego, że sprawia, że zdrowe jedzenie smakuje wyśmienicie. Let Them Eat Vegan destyluje ponad piętnaście lat opracowywania przepisów, które podkreślają nierafinowane, mniej przetworzone składniki - bez białej mąki i białego cukru, ale zamiast tego pełnoziarniste mąki, naturalne słodziki, surowe pokarmy i mnóstwo fasoli i zieleni. Nie ma tu również polegania na analogach mięsa - po prostu obfite, zdrowe jedzenie, które wygląda i smakuje świetnie.

Jako matka trzech małych dziewczynek, Burton zawsze ma na uwadze ich odżywianie - i kubki smakowe. Od najprostszych, wygodnych potraw, takich jak ciepły sos serowy "Vegveeta", po bardziej wyrafinowaną zupę z pomarańczowej soczewicy z dodatkiem anyżu i kolendry, przepisy te zachwycą i zainspirują nawet najbardziej wybrednych smakoszy i zapewnią weganom na całe życie innowacyjne, zdrowe przepisy, o których zawsze marzyli.