Jedz, pij i bądź weganinem: Codzienne wegańskie przepisy warte świętowania

Opinie czytelników

Recenzje książki „Eat, Drink & Be Vegan” autorstwa Dreeny Burton podkreślają jej atrakcyjność zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, podkreślając jej przyjazne rodzinie przepisy i przystępne składniki. Wielu użytkowników docenia kreatywne, ale proste przepisy, szczególnie w sekcjach poświęconych hummusowi, śniadaniom i satysfakcjonującym daniom głównym. Książka jest chwalona za zachęcanie do wegańskiego stylu życia bez poświęcania smaku lub wymagania trudnych do znalezienia składników. Niektórzy recenzenci wspominają jednak o wykorzystaniu specyficznych gadżetów kuchennych, takich jak roboty kuchenne, a także o sporadycznych brakujących stronach, co może umniejszać przyjemność z korzystania z książki.

⬤ Łatwe do wykonania i pyszne przepisy odpowiednie dla rodzin i osób niebędących weganami.
⬤ Zachęca do wypróbowywania nowych składników w nie onieśmielający sposób.
⬤ Kreatywne wariacje hummusu, które są szybkie w przygotowaniu.
⬤ Opcje przyjazne rodzinie, w tym przepisy dla dzieci.
⬤ Koncentruje się na pełnowartościowej żywności i minimalizuje ilość rafinowanych cukrów.
⬤ Wiele przepisów jest bezglutenowych lub łatwo adaptowalnych.
⬤ Pozytywne zaangażowanie autora w relacje z czytelnikami.

⬤ Niektóre przepisy mogą być czasochłonne, szczególnie w przypadku składników takich jak ciasto filo.
⬤ Niektórzy użytkownicy otrzymali książki z brakującymi stronami.
⬤ Kilka przepisów może wymagać gadżetów kuchennych, takich jak roboty kuchenne.
⬤ Sporadyczne nieporozumienia dotyczące dostępności składników w przypadku mniej zaopatrzonych kuchni.
⬤ Kilku recenzentów zauważyło, że niektóre smaki mogą wymagać poprawek lub mogą być zbyt ostre.

(na podstawie 129 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Eat, Drink & Be Vegan: Everyday Vegan Recipes Worth Celebrating

Zawartość książki:

W dwóch pierwszych bestsellerowych wegańskich książkach kucharskich Dreeny Burton, The Everyday Vegan i Vive le Vegan, zaoferowała ona olśniewający wachlarz zdrowych, wolnych od zwierząt przepisów, z których wiele opierało się na jej doświadczeniu jako matki dwóch małych dziewczynek, które ona i jej mąż wychowują jako weganie. Dreena prowadzi również aktywną stronę internetową (www.

everydayvegan. com) i blog (www. vivelevegan.

blogspot. com) i zdobyła entuzjastyczną publiczność dla swoich rodzinnych, pożywnych przepisów. W tej, swojej trzeciej książce kucharskiej, Dreena zwraca uwagę na uroczyste jedzenie - pomysłowe, kolorowe i pyszne wegańskie potrawy idealne na wszelkiego rodzaju imprezy, od romantycznych posiłków dla dwojga, przez kolacje po pełne gale.

Wiele przepisów jest przyjaznych dla dzieci, a wszystkie nadają się również do codziennych posiłków. Książka zawiera 125 przepisów i szesnaście kolorowych zdjęć, a także plany posiłków, notatki kulinarne oraz porady dotyczące wegańskich win i piw. Wśród przepisów znajdują się m.in.

chimichangi z soczewicy i warzyw, tajska pizza z kurczakiem, zupa z białej fasoli z bazylią i grzankami, pomidorowo-koperkowa zupa z soczewicy, hummus z oliwek i suszonych pomidorów, "kremowy" dip z nerkowców z owocami, Cr pes z kremem z masła klonowego, 5-gwiazdkowe kanapki lodowe i granola konopna (wersja granoli Dreeny). Przyjdź świętować z Dreeną i zaimponuj swoim gościom tymi kuszącymi przepisami bez zwierząt.