Lekkie i łatwe wegańskie wypieki: Rozpieszczające, niskokaloryczne przepisy na ciasteczka, chleby, ciasta i nie tylko

Opinie czytelników

Książka kucharska Jillian Glenn otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje, ponieważ czytelnicy chwalili jej łatwość użycia, pyszne przepisy i atrakcyjne zdjęcia. Książka okazuje się korzystna dla osób z ograniczeniami dietetycznymi, zwłaszcza wegan i społeczności bezglutenowej, umożliwiając im delektowanie się smacznymi przysmakami bez kompromisów smakowych.

Przepisy są łatwe do wykonania i wykorzystują proste składniki. Są pyszne i odpowiednie dla osób z ograniczeniami dietetycznymi (wegańskie, bezglutenowe). Wielu recenzentów zauważyło, że ich rodziny cieszyły się smakołykami, nie zdając sobie sprawy, że są wegańskie lub bezglutenowe. Książka zawiera również piękne zdjęcia i informacje o wartościach odżywczych dla każdego przepisu.

Niektórzy użytkownicy czuli się przytłoczeni mnogością przepisów, przez co trudno było zdecydować, co wypróbować w następnej kolejności. W kilku recenzjach wspomniano, że nie przetestowali jeszcze przepisów, ale wyrazili przekonanie o ich prostocie na podstawie lektury.

(na podstawie 100 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Light & Easy Vegan Baking: Indulgent, Low-Calorie Recipes for Cookies, Breads, Cakes & More

Zawartość książki:

Zanurz się w wegańskich wersjach dekadenckich ciast, lepkich ciasteczek, kruchych herbatników, pikantnych chlebów i wielu innych, nie martwiąc się o swoją talię. Każdy z tych 60 wypieków na bazie roślin smakuje jak największa okazja, ale przy mniej niż 300 kaloriach na porcję, możesz czuć się z nimi dobrze.

Jillian Glenn, ekspertka ds. żywienia i wieloletnia weganka, dzieli się swoimi sekretami tworzenia ulubionych smakołyków, niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś słodkiego, jak Rainbow Cake Batter Blondies i Velvety Chocolate Fudge Tart, czy na coś pikantnego, jak Cheesy Mozzarella Pull-Apart Pizza Dippers i Easy Garlic Knots with Marinara. Dzięki obfitym porcjom, które sprawią, że poczujesz się usatysfakcjonowany, nie uwierzysz, że są one niskokaloryczne lub wegańskie. A dzięki możliwości przygotowania przepisów w wersji bezglutenowej, każde danie można dostosować do własnych potrzeb żywieniowych.

Co najlepsze, Jillian zapewnia łatwe do wykonania instrukcje, które wykorzystują proste, niezawodne techniki, dzięki czemu ta książka jest idealna zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy. Jej sprytne techniki, takie jak łączenie tradycyjnego cukru z bezkalorycznymi substancjami słodzącymi, oraz niewymagające składniki sprawią, że będziesz chętny do pieczenia przez każdy rozdział, w tym chleby, herbatniki i bułki; ciasta, chipsy i pajdy; ciasteczka, ciasteczka i batoniki i wiele innych.