La Cuisine Classique: tudes Pratiques, Raisonnes Et Dmonstratives.Tome 2: de l'cole Franaise Applique Au Service La Russe
La cuisine classique: etudes pratiques, raisonnees et demonstratives de l'ecole francaise appliquee au service a la Russe. Tom 2 / przez Urbain Dubois i Emile Bernard,...
Data wydania oryginalnego: 1868.
Ta książka jest wierną reprodukcją dzieła opublikowanego przed 1920 rokiem i jest częścią kolekcji książek przedrukowanych na żądanie opublikowanych przez Hachette Livre, w ramach partnerstwa z Bibliotheque nationale de France, oferując możliwość dostępu do starych i często rzadkich dzieł z kolekcji dziedzictwa BnF.
Dzieła z tej kolekcji zostały zdigitalizowane przez BnF i są dostępne w Gallica, jej bibliotece cyfrowej.
Przywracając te dzieła do życia poprzez kolekcję książek przedrukowanych na żądanie, dajemy im szansę dotarcia do szerszej publiczności i pomagamy w przekazywaniu wiedzy i umiejętności, które czasami są trudno dostępne.
Staraliśmy się pogodzić wierne odtworzenie starej książki z jej zdigitalizowanej wersji z troską o optymalny komfort czytania. Mamy nadzieję, że będą Państwo w pełni usatysfakcjonowani dziełami zawartymi w tej nowej kolekcji.
Więcej informacji można znaleźć na stronie www.hachettebnf. fr.
