La Cuisine Classique: tudes Pratiques, Raisonnes Et Dmonstratives: de l'cole Franaise Applique Au Service La Russe
La cuisine classique: tudes pratiques, raisonnes et dmonstratives de l'cole franaise applique au service la Russe / by Urbain Dubois and mile Bernard,...
Data oryginalnej publikacji: 1856.
Temat książki: Kuchnia francuska.
Niniejsza praca jest częścią polityki ochrony dziedzictwa dzieł literatury francuskiej ustanowionej przez BNF.
HACHETTE LIVRE i BNF oferują w ten sposób katalog niedostępnych tytułów, BNF zdigitalizował te dzieła, a HACHETTE LIVRE drukuje je na żądanie.
Niektóre z tych dzieł odzwierciedlają prądy myślowe charakterystyczne dla ich epoki, które dziś zostałyby uznane za naganne.
Niemniej jednak należą one do historii idei we Francji i mogą mieć znaczenie naukowe lub historyczne.
Nasze podejście redakcyjne polega na zapewnieniu dostępu do tych dzieł bez popierania w jakikolwiek sposób ich treści.
Więcej informacji można znaleźć na stronie www.hachettebnf. fr.
