Kultura kakao na Filipinach: Tropikalny klimat, plantacja, zbiory i ekonomia uprawy kakaowca

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.

Oryginalny tytuł:

Cacao Culture in the Philippines: The Tropical Climate, Plantation, Harvest and Economics of Cultivating the Cacao Plant

Zawartość książki:

Niniejsza praca opisuje sposób komercyjnej uprawy kakaowca na Filipinach.

Szczegółowo opisano, jak prawidłowo uprawiać, zbierać i sprzedawać kakaowiec. Będąca autorytatywnym przeglądem procesu uprawy kakao, kronika Williama Scrughama Lyona była powszechnie konsultowana przez plantatorów i kultywatorów przez wiele lat po publikacji na początku XX wieku. Oferuje ona zwięzły przegląd całego procesu.

Od wyboru nasion do sadzenia, przez kiełkowanie, po uprawę i pielęgnację plonów, zbiory i wreszcie sprzedaż produktów. Wraz z wykresami, które dokumentują model biznesowy przyjęty przez kultywujących kakao, Lyon pokazuje, jak nawet niewielka działka może być przeznaczona na stały, dochodowy biznes. W czasie, gdy Lyon opublikował tę relację w Manili w 1902 roku, popyt na kakao gwałtownie wzrósł - w rezultacie wielu przedsiębiorczych rolników i hodowców chciało wejść na rynek kakao.