Kultura kakao na Filipinach: Tropikalny klimat, plantacja, zbiory i ekonomia uprawy kakaowca

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.

Oryginalny tytuł:

Cacao Culture in the Philippines: The Tropical Climate, Plantation, Harvest and Economics of Cultivating the Cacao Plant

Zawartość książki:

Praca ta opisuje, w jaki sposób kakaowiec jest uprawiany komercyjnie na Filipinach; szczegółowo opisano, jak prawidłowo uprawiać, zbierać i sprzedawać kakaowiec.

Autorytatywny przegląd procesu uprawy kakao, kronika Williama Scrughama Lyona była popularnie konsultowana przez plantatorów i kultywatorów przez wiele lat po publikacji na początku XX wieku. Oferuje zwięzły przegląd całego procesu; od wyboru nasion do sadzenia, kiełkowania, uprawy i pielęgnacji upraw, zbiorów i wreszcie sprzedaży produktów.

Zawierając wykresy, które dokumentują model biznesowy przyjęty przez hodowców kakao, Lyon pokazuje, jak nawet niewielka działka może być przeznaczona na stały, dochodowy biznes. W czasie, gdy Lyon opublikował tę książkę w Manili w 1902 roku, popyt na kakao gwałtownie wzrósł, w związku z czym wielu przedsiębiorczych rolników i plantatorów rozważało wejście na rynek kakao.

Autor przez wiele lat mieszkał i podróżował po Filipinach, obserwując tamtejszą gospodarkę rolną. W tamtym czasie rolnictwo i uprawy były głównym źródłem dochodu kraju, a uprzemysłowienie było minimalne. Filipińskie Biuro Rolnictwa - z którym autor opublikował tę relację na temat kakao - należało zatem do najważniejszych departamentów rządu.