Kuchnia żydowska: 130 klasycznych dań na 220 sugestywnych fotografiach

Opinie czytelników

Książka kucharska jest bardzo lubiana za pyszne i łatwe do wykonania przepisy, którym towarzyszą wspaniałe ilustracje i cenne informacje o tradycjach żydowskich. Jednak niektórzy recenzenci uważają, że brakuje jej głębi dla doświadczonych kucharzy i ma kilka błędów w druku i przestarzałych modernizacji.

Pyszne i łatwe przepisy, wspaniałe ilustracje, cenny kontekst kulturowy i historyczny, odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, obejmuje tradycyjne potrawy żydowskie.

Niektóre przepisy są zbyt uproszczone dla doświadczonych kucharzy, sporadycznie pojawiają się błędy w druku, a niektóre modernizacje wydają się przestarzałe.

(na podstawie 13 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Jewish Cooking: 130 Classic Dishes Shown in 220 Evocative Photographs

Zawartość książki:

Odkryj sekrety żydowskiej kuchni dzięki przepisom z kultur żydowskich z całego świata, w tym sefardyjskiej, aszkenazyjskiej, jemenickiej, izraelskiej, wschodnioeuropejskiej, amerykańskiej, rosyjskiej, afrykańskiej, a także indyjskiej.