Ocena:
Książka ta jest potężną eksploracją przecięć między weganizmem a sprawiedliwością społeczną, zapewniając wgląd w to, jak wybory żywieniowe wpływają na szersze kwestie systemowe. Oferuje praktyczne wskazówki, przepisy i poczucie wzmocnienia dla czytelników, zwłaszcza tych zaangażowanych w aktywizm. Jednak niektórzy czytelnicy uznali pewne aspekty za trudne do strawienia, szczególnie jeśli nie są weganami, a także narzekali na prezentację na określonych czytnikach elektronicznych, a także dostrzegali stronniczość polityczną w pisaniu.
Zalety:Książka jest inspirująca i pouczająca, poruszając ważne tematy, które łączą wybory żywieniowe z kwestiami sprawiedliwości społecznej. Zawiera praktyczne wskazówki, przepisy i zachęca czytelników do rozważenia swoich wyborów żywieniowych jako formy aktywizmu. Wielu czytelników uznało ją za pouczającą i cenne źródło wiedzy na temat szerszych implikacji weganizmu.
Wady:Niektórzy czytelnicy mieli trudności z czytelnością na urządzeniach Kindle ze względu na kolor druku. Inni uznali treść za niepokojącą, jeśli nie byli zaznajomieni z tematyką wegańską lub praw zwierząt. Kilku czytelników wyraziło rozczarowanie z powodu postrzeganej stronniczości politycznej i uważało, że książka zawiera zbyt wiele politycznych ataków, co umniejszało ich wrażenia z lektury.
(na podstawie 13 opinii czytelników)
Protest Kitchen: Fight Injustice, Save the Planet, and Fuel Your Resistance One Meal at a Time
2018 Foreword Book of the Year Awards Bronze Winner Protest Kitchen to inspirujący przewodnik po wyborach żywieniowych i stylu życia, których każdy może dokonać, aby dokonać pozytywnych zmian w obliczu głębokich wyzwań naszych czasów. Nasze wybory żywieniowe mają znacznie większy wpływ, niż większość ludzi sobie wyobraża.
Wpływają nie tylko na nasze zdrowie i środowisko, ale są również powiązane z kwestiami sprawiedliwości, mizoginii, bezpieczeństwa narodowego i praw człowieka. Protest Kitchen to pierwsza książka, która bada sposoby, w jakie dieta oparta na roślinach rzuca wyzwanie regresywnej polityce i napędza opór.
Prowokujące i praktyczne źródło nadziei i uzdrowienia, Protest Kitchen, zawiera ponad 50 wegańskich przepisów (z alternatywami dla "aspirujących wegan") wraz z praktycznymi codziennymi działaniami, takimi jak: Zastąpienie mleka krowiego w kawie i płatkach śniadaniowych jednym z wielu pysznych mlek bezmlecznych. Pomoże to zmniejszyć uwalnianie metanu, który przyczynia się do globalnego ocieplenia Używaj aplikacji na smartfony podczas kupowania czekolady, aby uniknąć wspierania afrykańskich rolników, którzy wykorzystują pracę dzieci, a nawet niewolnictwo dzieci, aby dostarczać ziarna kakaowca do przemysłu spożywczego Rób własne środki czyszczące i pastę do drewna - jest to oszczędne i pozwala uniknąć polegania na produktach, które mogą być testowane na zwierzętach.
