Kuchnia agrarna

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 6 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Agrarian Kitchen

Zawartość książki:

Długo oczekiwana pierwsza książka założyciela The Agrarian Kitchen na Tasmanii, teraz w miękkiej oprawie.

Kiedy były redaktor kulinarny Australian Gourmet Traveller, Rodney Dunn, przeprowadził się z Sydney na Tasmanię, wraz z żoną Severine postanowił przekształcić XIX-wieczny dom szkolny w zrównoważoną szkołę gotowania opartą na farmie. Położona w mglistej dolinie na obrzeżach Hobart, The Agrarian Kitchen trafiła w gusta ludzi szukających wytchnienia od szybkiego tempa życia i znaczącego związku z jedzeniem, które spożywamy i ziemią, która je produkuje.

Ten zbiór przepisów z fenomenalnie popularnej szkoły gotowania celebruje proste przyjemności gotowania i jedzenia w zgodzie z porami roku i rytmem życia prowadzonego blisko ziemi.