Książka kucharska z żurawiną: Całoroczne potrawy od bagna do stołu

Opinie czytelników

Książka otrzymuje pozytywne opinie za różnorodność przepisów z żurawiną i piękne fotografie, co czyni ją doskonałym wyborem dla entuzjastów żurawiny. Jednak niektórzy użytkownicy uważają, że brakuje jej kreatywności i doświadczają problemów z jakością fizycznej książki.

Niesamowity zbiór przepisów, duża różnorodność unikalnych i interesujących przepisów, piękne zdjęcia, łatwe do znalezienia składniki, proste wykonanie i ceniony układ.

Niektóre przepisy uważane są za zbyt skomplikowane lub zbyt proste, niektórym użytkownikom brakuje inspiracji, a także zgłaszane są problemy ze stanem fizycznym książki.

(na podstawie 13 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Cranberry Cookbook: Year-Round Dishes from Bog to Table

Zawartość książki:

The Cranberry Cookbook, celebruje pozycję żurawiny jako uczciwego amerykańskiego owocu, prawdziwej "lokalnej żywności".

Wraz z borówkami i winogronami Concord, żurawina rosła na północnoamerykańskiej ziemi i utrzymywała tubylców na długo przed tym, jak Europejczycy przekroczyli Atlantyk. Z ponad pięćdziesięcioma przepisami, The Cranberry Cookbook to galeria słodko-cierpkiego smaku i wszechstronności żurawiny.

Przepisy są nie tylko tradycyjne, ale także odzwierciedlają dzisiejszy żywy, pomysłowy styl gotowania, do którego żurawina łatwo się dostosowuje. Podkreślając amerykańskie korzenie tego owocu, The Cranberry Cookbook przedstawia profile branży i jest pełna zabawnych funkcji i zdrowych faktów.