Książka kucharska z dietą śródziemnomorską dla opornych

Opinie czytelników

Książka na temat diety śródziemnomorskiej została dobrze przyjęta, podkreślając jej zawartość informacyjną, łatwe do wykonania przepisy i podejście do zdrowego stylu życia. Wielu czytelników docenia jej nacisk na korzyści zdrowotne i dostępność składników; jednak niektórzy wyrażają rozczarowanie w związku z wykorzystaniem niecałkowitych ziaren, wyborem mniejszej liczby zdjęć i dostosowaniem wielkości porcji do mniejszych gospodarstw domowych.

Informacyjny i inspirujący przewodnik po śródziemnomorskim stylu życia, łatwe do wykonania przepisy, smaczne jedzenie, dostępne składniki, pomocne plany posiłków i wskazówki oraz silny nacisk na korzyści zdrowotne.

Niektóre przepisy wykorzystują zboża inne niż pełnoziarniste, zawierają mniej zdjęć niż jest to pożądane, wielkość porcji może być zbyt duża dla mniejszych gospodarstw domowych, a składniki są dostosowane do rynku amerykańskiego.

(na podstawie 16 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mediterranean Diet Cookbook for Dummies

Zawartość książki:

CO TAK ŁADNIE PACHNIE?

Zmień sposób gotowania obiadu! Dieta śródziemnomorska jest jedną z najbardziej popularnych i skutecznych diet. Gotuj z ponad setką przepisów na każdy posiłek dnia!

Aktualizacje:

⬤ Rozdział 2: dodanie nowych badań dotyczących raka. Związki bioaktywne występujące w popularnych pokarmach śródziemnomorskich, które zmniejszają ryzyko zachorowania na raka.

⬤ Rozdział 3: kilka drobnych aktualizacji dotyczących utraty wagi w odniesieniu do tłuszczu i kalorii.

⬤ Rozdział 4: przeredagowanie tego rozdziału tak, aby w większym stopniu opierał się na przygotowywaniu/planowaniu posiłków. Jak wprowadzić dietę śródziemnomorską do nowoczesnej amerykańskiej kuchni. Pomysły takie jak używanie wolnowarów, garnków instant, posiłków na blasze itp. Przerobienie przykładowych planów posiłków.

⬤ Rozdział 5: dodanie informacji o przechowywaniu owoców i warzyw w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia. Może wykres żywności o wysokiej zawartości etylenu, która rozkłada się szybciej, jeśli jest przechowywana razem.

⬤ Przepisy: zaoferuj więcej pomysłów, które wykorzystują to, co omawiamy w rozdziale 4. Instant Pot, posiłki na blasze, posiłki na jednej patelni itp.