Książka kucharska Vermont Farm Table: Domowe przepisy ze stanu Zielona Góra

Opinie czytelników

Recenzje książki podkreślają jej wartość jako drugiego wydania, które zawiera zaktualizowaną treść, nowe przepisy i historie z lokalnych gospodarstw Vermont. Czytelnicy doceniają łatwe do wykonania przepisy i ich udane rezultaty. Książka służy również jako hołd dla społeczności rolniczej Vermont. Niektórzy czytelnicy uważają jednak, że korzystne byłoby dołączenie zdjęć do każdego przepisu.

Zaktualizowane wydanie z nowymi przepisami, wciągającymi historiami, łatwymi do wykonania przepisami, hołdem dla rolników z Vermont, dobrze napisanym i pięknym wnętrzem, wszechstronnymi przepisami dla różnych smaków.

Niektórzy czytelnicy chcieliby więcej zdjęć przy każdym przepisie.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Vermont Farm Table Cookbook: Homegrown Recipes from the Green Mountain State

Zawartość książki:

Malowniczy stan Green Mountain State znany jest z syropu klonowego, oszałamiających szczytów i niezaprzeczalnego ducha „od pola do stołu”.

Niezależne gospodarstwa rolne i różnorodność rolnicza są prawdziwym rdzeniem społeczności Vermont, źródłem świeżej, pełnowartościowej żywności w tym stanie. Od małych rodzinnych gospodarstw po lokalne i znane w całym kraju marki, przepisy i historie zawarte w książce The Vermont Farm Table Cookbook wnoszą odrobinę ducha Vermont do domowej kuchni.

Teraz, po 10 latach, autorka Tracey Medeiros poprawiła i w pełni zaktualizowała ten kulinarny tomik, aby podkreślić poświęcenie rolników z Vermont, z zupełnie nowymi przepisami, zdjęciami i profilami lokalnych gospodarstw. Czytelnicy mogą rozkoszować się pocieszającymi, świeżymi smakami wszystkiego, co ten piękny stan ma do zaoferowania, włączając w to dania takie jak Vermont Cheddar Soup, Maple-Glazed Sweet Potatoes, Apple-Stuffed Chicken Breasts, homemade Vermont Maple Ice Cream i wiele innych.