Książka kucharska Southern Harvest: Przepisy świętujące cztery pory roku

Opinie czytelników

Książka kucharska jest bardzo chwalona za innowacyjne wykorzystanie świeżych produktów ogrodowych i zapewnia różnorodne przepisy, które podkreślają zarówno popularne, jak i nietypowe składniki.

Zawiera szeroką gamę przepisów na różne produkty, oferuje unikalne kombinacje smakowe, zawiera świetny przegląd pesto z różnymi ziołami, zawiera przepisy na nietypowe produkty, takie jak pawpaw, i towarzyszy im wiele kolorowych zdjęć gotowych potraw.

Żaden nie został wymieniony w recenzji.

(na podstawie 1 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Southern Harvest Cookbook: Recipes Celebrating Four Seasons

Zawartość książki:

Południowy ogród produkuje przysmaki we wszystkich czterech porach roku, od szparagów po pomidory, od jabłek po kapustę. Skorzystaj z obfitości swojego ogrodu lub targu rolnego, wprowadzając nowe zwroty do znanych ulubionych potraw.

Przepisy na sałatkę z rzodkiewki i bekonowe burgery z jabłkami przełamują jesienną paradę chipsów i kruszonek. Zamiast pieczenia, przygotuj słodkie ziemniaki duszone w whiskey lub gulasz orzechowy ze słodkich ziemniaków i dodaj zieleninę do krewetek i kaszy.

Przepisy na konserwowanie ziół, marynowanie brzoskwiń i dżemy jagodowe oznaczają, że twoje zbiory nigdy się nie zmarnują. Doświadczona ogrodniczka i kucharka Cathy Cleary poprowadzi Cię przez cztery sezony świeżego, aromatycznego gotowania.