Ocena:
Książka zawiera zróżnicowaną kolekcję przepisów na owoce morza, chwalonych za świeżość i prostotę. Niektórzy użytkownicy uważają jednak, że nie dorównuje ona innym źródłom i może nie być warta inwestycji.
Zalety:Różnorodność przepisów, świeże i proste gotowanie, wysokiej jakości zdjęcia, wciągające wywiady z ekspertami od owoców morza, ogólnie dobrze przyjęte przez wielu użytkowników.
Wady:Niektóre recenzje nie są zbyt dobre w porównaniu z innymi źródłami przepisów i sugerują, że może to być strata pieniędzy.
(na podstawie 7 opinii czytelników)
The New England Seafood Markets Cookbook: Recipes from the Best Lobster Pounds, Clam Shacks, and Fishmongers
Od New Haven po Bar Harbor, wybrzeże Nowej Anglii jest domem dla jednych z najlepszych łowisk homarów i targów rybnych na świecie. Dedykowany personel codziennie przywozi najświeższe połowy, więc od kogo lepiej uzyskać wskazówki kulinarne? Książka kucharska The New England Seafood Markets Cookbook zawiera pyszne przepisy z całego regionu, w tym:
⬤ Cappy's Clear-Broth Clam Chowder.
⬤ Ciastka z solonego dorsza Shackforda i Goocha.
⬤ Miecznik prezydencki.
⬤ Dymiąca Żabnica i Małże Marinara.
⬤ Duszone małże nadziewane Bud.
⬤ Oryginalna roladka z homara w stanie Maine.
Przepisy są uzupełnione profilami ponad 30 najlepszych rynków owoców morza - ich historią, właścicielami i specjalnościami - oraz paskami bocznymi, które podkreślają to, co najlepsze w nadmorskiej kulturze kulinarnej.
© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)