Ocena:
Jest to dobrze przyjęta książka kucharska zawierająca przepisy, historie i zdjęcia z kultowych restauracji Jersey Shore. Oferuje nostalgiczne spojrzenie na region i jest ceniona za piękny układ i przepyszne przepisy. Recenzenci podkreślają jej atrakcyjność zarówno pod względem kulinarnym, jak i prezentowym.
Zalety:Książka zawiera wiele pysznych, dobrze przygotowanych przepisów, ciekawe historie restauracji, piękną szatę graficzną i wysokiej jakości zdjęcia. Służy jako świetny prezent, szczególnie dla tych, którzy kochają Jersey Shore.
Wady:Wiele przepisów koncentruje się głównie na owocach morza, co może nie spodobać się wszystkim czytelnikom, zwłaszcza tym, którzy szukają więcej opcji owocowych i warzywnych. Ponadto istnieją skargi dotyczące opakowania i jakości dostawy od sprzedawców detalicznych, takich jak Amazon.
(na podstawie 57 opinii czytelników)
The Jersey Shore Cookbook: Fresh Summer Flavors from the Boardwalk and Beyond
Kuchnia przybrzeżna od Asbury Park do Cape May, z 50 przepisami z ulubionych restauracji przy plaży i świeżymi składnikami z New Jersey, aby uzyskać doskonały smak lata.
Ciepły piasek. Słone powietrze. Deptak. Jedzenie Lato w Jersey Shore jest niezapomniane, bez względu na to, które nadmorskie miejsce wybierzesz. A dzięki książce kucharskiej The Jersey Shore możesz cieszyć się smakiem lata przez cały rok. Zawiera ona 50 przepisów przygotowanych przez znane restauracje, piekarnie, targi i nie tylko. Od świeżych ostryg, przegrzebków i kafelków po pomidory Garden State, kukurydzę i jagody - doskonałe składniki New Jersey błyszczą.
Zawiera ulubione potrawy z:
Asbury Park.
Atlantic City.
Avalon.
Bay Head.
Beach Haven.
Belmar.
Bradley Beach.
Brielle.
Cape May.
Cape May Point.
Harvey Cedars.
Highlands.
Keyport.
Lavallette.
Leeds Point.
Long Branch.
Manasquan.
Monmouth Beach.
Normandy Beach.
Ocean City.
Point Pleasant Beach.
Sea Bright.
Sea Girt.
Sea Isle City.
Ship Bottom.
South Seaside Park.
Stone Harbor.
Wildwood.
Wildwood Crest.
Wybrane przepisy:
ŚNIADANIA.
Brunchwich: Pork Roll.
The Committed Pig, Manasquan.
Grillowane brzoskwinie z Jersey z jogurtem greckim i granolą.
Lasolas Market, Normandy Beach.
PRZYSTAWKI I DODATKI.
Allagash Steamers.
Marie Nicole's, Wildwood Crest.
Ostrygi Gratine.
Restauracja Fratello's, Sea Girt.
ZUPY I SAŁATKI.
Zupa z pieczonych pomidorów i bazylii.
Langosta Lounge, Asbury Park.
Sałatka Beach Plum Farm.
The Ebbitt Room, Cape May.
DANIA GŁÓWNE.
Golden Tilefish Sandwich.
Joe's Fish Co., Wildwood.
Thermidor z homara.
Knife and Fork Inn, Atlantic City.
Spaghetti i kraby.
Joe Leone's Italian Specialties, Point Pleasant Beach.
DANIA.
Blueberry Cobbler.
Talula's, Asbury Park.
Key Lime Pie.
Inlet Caf, Highlands.
