Opinie czytelników
Podsumowanie:Recenzje „The Beginner's Pegan Diet Cookbook” prezentują podzieloną perspektywę. Niektórzy czytelnicy uważają książkę za źródło zdrowych, pysznych przepisów, które są dobrze zorganizowane i pięknie sfotografowane. Inni czują się wprowadzeni w błąd przez jej tytuł, wierząc, że jest ona przede wszystkim wegańska lub oparta na roślinach, podczas gdy w rzeczywistości kładzie nacisk na mięso i białka zwierzęce. Pojawiają się również skargi dotyczące brakujących stron i braku jasności co do koncepcji pegan, przez co niektórzy czują się rozczarowani rzeczywistą zawartością i podejściem do diety.
Zalety:⬤ Oferuje świeże, sezonowe i zdrowe przepisy, które są dobrze odbierane ze względu na smak i przejrzystość.
⬤ Piękne fotografie zwiększają atrakcyjność książki kucharskiej.
⬤ Przepisy są łatwe do wykonania i zawierają informacje o wartościach odżywczych.
⬤ Dobra dla tych, którzy chcą jeść zdrowiej, a jednocześnie nadal jeść mięso, oferując proste i praktyczne opcje posiłków.
Wady:⬤ Mylący tytuł sugerujący silne ukierunkowanie na weganizm, prowadzący do rozczarowania wśród osób poszukujących wyłącznie wegańskich przepisów.
⬤ Wiele przepisów zawiera białko zwierzęce, co frustruje czytelników szukających opcji roślinnych.
⬤ Niektóre wydania mają brakujące strony, które zakłócają użyteczność.
⬤ Ograniczona różnorodność w niektórych sekcjach, takich jak przekąski i śniadania, może nie zainteresować wszystkich czytelników.
(na podstawie 28 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Beginner's Pegan Diet Cookbook: Plant-Forward Recipes Combining the Best of the Paleo and Vegan Diets for Lifelong Health
Zawartość książki:
Ponad 100 niesamowitych przepisów ze wskazówkami dotyczącymi stosowania diety pegan, zrównoważonej, przeciwzapalnej mieszanki diety paleo i wegańskiej.
Michelle Miller, twórczyni SunkissedKitchen.com, przedstawia ponad 100 pysznych przepisów na dietę pegan i wprowadza cię w filozofię odżywiania, która celebruje żywność pochodzenia roślinnego, ogranicza spożycie cukru i koncentruje się na diecie o wysokiej zawartości błonnika w książce kucharskiej dla początkujących Pegan Diet. Ta książka kucharska wprowadza cię na ścieżkę zrównoważonego, przeciwzapalnego podejścia do odżywiania, które zapewnia niezbędne witaminy, minerały, składniki odżywcze i fitoskładniki, których potrzebuje twój organizm. Zasady diety pegan to:
⬤ Nieograniczone niskoglikemiczne i sporadyczne wysokoglikemiczne owoce i warzywa.
⬤ Ograniczony nabiał lub włączenie surowego i sfermentowanego nabiału.
⬤ Minimalnie przetworzona żywność pełnowartościowa.
⬤ Niewielkie ilości bezglutenowych zbóż, roślin strączkowych, orzechów i nasion, a także mięsa i jaj.
⬤ Brak glutenu i niewielkie ilości minimalnie przetworzonego cukru.
W przeciwieństwie do diet paleo i wegańskiej, przestrzeganie filozofii pegan jest mniej restrykcyjne, dzięki czemu można łatwo utrzymać zdrowie przez całe życie. Wewnątrz tej książki znajdziesz przepisy pegan na każdy posiłek dnia oraz przekąski i desery, w tym:
⬤ Muffinki gryczane cytrynowo-malinowe.
⬤ Chia Seed Power Crackers.
⬤ Szaszłyki z łososia i karczocha.
⬤ Chili ze słodkich ziemniaków z indykiem.
⬤ Spaghetti Squash z pesto i suszonymi pomidorami.
⬤ Smażone kotlety jagnięce z sałatką cytrusowo-miętową.
⬤ Migdałowy placek jagodowy.
Spraw, by zdrowe odżywianie stało się przyjemnością, a nie przykrym obowiązkiem dzięki książce kucharskiej „Dieta Pegan dla początkujących”.
