Książka kucharska Alaska Homegrown: Najlepsze przepisy z ostatniej granicy

Opinie czytelników

Recenzje chwalą książkę kucharską jako doskonałe źródło przepisów z Alaski, z różnorodnymi lokalnymi potrawami i środkami zaradczymi. Zauważono, że jest w świetnym stanie i jest dobrą opcją na prezent. Użytkownicy doceniają jej przydatność dla osób mieszkających na Alasce lub zajmujących się ogrodnictwem i myślistwem.

Świetny stan, doskonała kolekcja ponad 100 lokalnych przepisów z Alaski, przydatna dla tych, którzy uprawiają ogród lub polują, dobra cena, dobre odniesienie do autentycznych przepisów, świetny prezent.

Nie wymieniono żadnych znaczących wad, ale skupienie się na kuchni Alaski może nie spodobać się wszystkim spoza tego regionu.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Alaska Homegrown Cookbook: The Best Recipes from the Last Frontier

Zawartość książki:

Skompilowana przez redaktorów Alaska Northwest Books, The Alaska Homegrown Cookbook zawiera najlepsze przepisy z dziesiątek książek kucharskich Alaska Northwest opublikowanych w ciągu ostatnich czterdziestu lat. Obejmuje ona przystawki, sałatki i zupy, rodzime owoce i warzywa, wypieki i desery, wołowinę, drób i oczywiście owoce morza.

Ponadto znajduje się tu sekcja z przepisami na dziczyznę, a także dodatki, a nawet napoje, takie jak herbata żurawinowa z Alaski. Oto ponad 200 najlepszych przepisów z Ostatniej Granicy ze wstępem szefa kuchni z Alaski, Kirstena Dixona.

Ilustrowane rysunkami i czarno-białymi zdjęciami. Pozycja obowiązkowa zarówno dla rdzennych mieszkańców Alaski, jak i turystów.