Książka kucharska Acid Watcher: Ponad 100 pysznych przepisów zapobiegających i leczących chorobę refluksową

Opinie czytelników

Ta książka kucharska oferuje różnorodne przepisy i przydatne informacje dla osób zmagających się z refluksem żołądkowym i powiązanymi schorzeniami. Wielu użytkowników docenia smakowitość i dostępność przepisów, a także pomocne wskazówki dotyczące ograniczeń dietetycznych. Niektórzy jednak uznali, że przepisy są zbyt czasochłonne i pojawiły się obawy dotyczące możliwości zastosowania niektórych przepisów dla osób w określonych fazach leczenia.

⬤ Pyszne i aromatyczne przepisy
⬤ pomocne informacje na temat refluksu i samoleczenia
⬤ łatwe do wykonania instrukcje
⬤ skuteczne w leczeniu H.Pylori i objawów refluksu
⬤ atrakcyjne zdjęcia
⬤ zawiera wskazówki dotyczące poziomów kwasowości żywności
⬤ dobra różnorodność przepisów dla różnych potrzeb dietetycznych.

⬤ Niektóre przepisy są albo zbyt skomplikowane, albo zbyt proste
⬤ wiele z nich koncentruje się na fazie utrzymania, a nie leczenia
⬤ wymagany jest znaczny czas przygotowania
⬤ niektórzy użytkownicy napotkali problemy z dostępnością składników i koniecznością posiadania specjalnego sprzętu kuchennego
⬤ niektóre skargi dotyczące uszkodzenia opakowania książki
⬤ niejasne wskazówki dotyczące składników w niektórych przepisach.

(na podstawie 83 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Acid Watcher Cookbook: 100+ Delicious Recipes to Prevent and Heal Acid Reflux Disease

Zawartość książki:

Jonathan Aviv, znany lekarz laryngolog i autor książki "The Acid Watcher Diet", dostarcza czytelnikom nowych przepisów i porad, jak pozostać wolnym od kwasów i odwrócić stan zapalny dla optymalnego zdrowia.

W The Acid Watcher Diet dr Jonathan Aviv dał osobom cierpiącym na refluks drogę do wyleczenia, pomagając im zidentyfikować ciche objawy uszkodzenia kwasów i zapewniając dwufazowy plan żywieniowy i styl życia w celu zmniejszenia uszkodzeń kwasowych i stanów zapalnych w całym ciele.

Teraz The Acid Watcher Cookbook poszerza możliwości tego, co osoby obserwujące kwasy mogą jeść bez reperkusji. Dla wielu osób zmagających się z nadkwasotą, kwaśne pokarmy, takie jak pomidory, owoce cytrusowe, ocet i pokarmy wywołujące refluks, takie jak surowa cebula i czosnek oraz czekolada, są zabronione. Po wysłuchaniu pacjentów narzekających na utratę winegretu, sosu pomidorowego, ketchupu, guacamole i innych podstawowych produktów, dr Aviv i współautorka Samara Kaufmann Aviv opracowali innowacyjną metodę gotowania, która łączy kwaśne pokarmy z alkalicznymi, dzięki czemu kwasowość jest neutralizowana. Przestrzegając kilku prostych wskazówek, każdy będzie mógł cieszyć się potrawami, które wcześniej nasilały objawy refluksu żołądkowego. 100 nowych przepisów zatwierdzonych przez Acid Watcher zawartych w tej kompleksowej książce kucharskiej jest pysznych, bezpiecznych i przeciwzapalnych, dzięki czemu czytelnicy mogą odzyskać ulubione potrawy bez narażania swojego zdrowia. Dzięki przepisom takim jak pizza z kalafiora, chili na bazie roślin, "Mac 'n' Cheese" z dyni piżmowej i kreatywnym podstawom, w tym dressingowi tahini, keczupowi z buraków i czosnkowemu aioli, a także planom posiłków i listom żywności, książka kucharska Acid Watcher jest niezbędna dla każdego z uszkodzeniem kwasów.