Królewska książka kucharska - sezonowe przepisy z Pałacu Buckingham

Opinie czytelników

Książka jest pięknie ilustrowaną, miniaturową książką kucharską zawierającą brytyjskie przepisy, ale otrzymała mieszane recenzje dotyczące jej rozmiaru, liczby przepisów i objaśnień składników.

Wielu recenzentów docenia piękne ilustracje i prezentację książki, zauważając, że zawiera ona piękne zdjęcia i ciekawy kontekst historyczny. Niektóre przepisy są uważane za atrakcyjne, a kilku użytkowników wyraziło opinię, że przepisy są przyjemne na specjalne okazje, takie jak przyjęcia herbaciane.

Krytycy wskazują na kilka istotnych wad: książka jest bardzo mała, zawiera tylko 16 przepisów, z których wiele jest postrzeganych jako zbyt skomplikowane lub nietradycyjne dla brytyjskiej popołudniowej herbaty. Niektóre składniki nie są dobrze wyjaśnione, pozostawiając czytelnikom poszukiwanie substytutów, szczególnie w przypadku produktów trudno dostępnych w USA. Ogólny konsensus jest taki, że zawartość nie uzasadnia ceny, zwłaszcza w porównaniu z innymi książkami kucharskimi.

(na podstawie 134 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Royal Cookbook - Seasonal recipes from Buckingham Palace

Zawartość książki:

Niezależnie od tego, czy serwujesz prosty rodzinny obiad, czy organizujesz świąteczne przyjęcie, teraz możesz przenieść doświadczenie królewskiej kuchni na swój własny stół dzięki pierwszej w historii książce kucharskiej z kuchni Pałacu Buckingham.

A Royal Cookbook zawiera wybór przepisów zarówno dla nowych, jak i doświadczonych kucharzy od Królewskiego Szefa Kuchni Marka Flanagana. Zorganizowane według pór roku, zgodnie z zaangażowaniem królewskiej kuchni w świeże, sezonowe gotowanie, przepisy obejmują zarówno wyszukane dania, jak i podwieczorki, a towarzyszą im wskazówki dotyczące prezentacji i rozrywki od zastępcy mistrza królewskiego gospodarstwa domowego Edwarda Griffithsa. Dla tych, którzy chcą wydobyć szlachetną porcelanę, książka zawiera również ilustracje i objaśnienia dotyczące zastawy stołowej, kompozycji kwiatowych i innych przedmiotów dekoracyjnych, które zdobią królewski stół przez cały rok, a także historie i zdjęcia z historii królewskich posiłków, zaczerpnięte z Archiwum Królewskiego i Print Room na zamku Windsor.

W pełni ilustrowana przepysznymi zdjęciami i oferująca łatwe do naśladowania techniki dla każdego pysznego dania, A Royal Cookbook sprawi, że czytelnicy - i ich szczęśliwi goście - będą gotowi na kolację z królewską rozkoszą.