Kombucha i Kimchi: jak probiotyki i prebiotyki mogą poprawić funkcjonowanie mózgu

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 38 głosach.

Oryginalny tytuł:

Kombucha and Kimchi: How Probiotics and Prebiotics Can Improve Brain Function

Zawartość książki:

Odkryj połączenie umysł-jelita i popraw swój nastrój dzięki królom zdrowej fermentowanej żywności - kombuczy i kimchi Czy wiesz, że możesz walczyć z chorobą Alzheimera, Parkinsona, stwardnieniem rozsianym, ADHD, autyzmem, lękiem, depresją, stresem, przewlekłym bólem i nie tylko za pomocą tego, co jesz? Odkrycie osi jelitowo-mózgowej szybko staje się najbardziej ekscytującą koncepcją zdrowotną od dziesięcioleci.

Coraz więcej dowodów wskazuje na to, że bakterie jelitowe są nie tylko dobre dla zdrowego układu odpornościowego lub utrzymania naszej wagi - są one również dobre dla mózgu. W tej przełomowej książce Soki Choi przeprowadza nas przez mikrobiotyczną rewolucję i najnowsze przełomy w badaniach nad jelitami i mózgiem, które pokazują, w jaki sposób flora jelitowa kształtuje rozwój neuronów i biochemię mózgu.

Łącząc najnowszą wiedzę naukową - przedstawioną w przystępny, laicki sposób - z praktycznymi wskazówkami dotyczącymi sposobu odżywiania się, Choi dzieli się również dwudziestoma najlepszymi przepisami na kombuchę i kimchi, sfermentowaną żywność pełną dobrych bakterii jelitowych. Podążaj za swoimi jelitami, traktuj jedzenie jak lekarstwo i rozkoszuj się kombuchą i kimchi, aby odżywić swój mózg.