Klasyczne restauracje w Chapel Hill i Orange County

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.

Oryginalny tytuł:

Classic Restaurants of Chapel Hill and Orange County

Zawartość książki:

Dawno, dawno temu Chapel Hill, miasto będące synonimem Uniwersytetu Karoliny Północnej, oferowało niewiele więcej niż zwykłe kawiarnie.

W ostatnich latach rozwinęła się tu różnorodna kultura restauracyjna i dziś jest domem dla jednych z najbardziej kreatywnych szefów kuchni w kraju. Od legendarnych studenckich barów, przez jedną z najbardziej znanych restauracji barbecue na południu, aż po miejsce narodzin krewetek z kaszą - wszystkie te lokale pomogły zdobyć uznanie tego obszaru jako najlepszego miejsca do spożywania posiłków.

Lokalni autorzy Chris Holaday i Patrick Cullom przedstawiają długoletnie lokale, które pomogły ukształtować scenę gastronomiczną w Chapel Hill i sąsiednich miastach Carrboro i Hillsborough.