Klasyczne hiszpańskie przepisy: Tradycyjne jedzenie i gotowanie w 25 autentycznych potrawach

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 7 głosach.

Oryginalny tytuł:

Classic Recipes of Spain: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Zawartość książki:

Hiszpańskie jedzenie i gotowanie jest tak bogate i różnorodne, jak sam krajobraz, i odzwierciedla miłość hiszpańskiego kucharza do lokalnych składników, takich jak oliwki i oliwa z oliwek, zioła i przyprawy, świeże warzywa oraz kiełbasy i szynki.

Ta książka koncentruje się na domowej kuchni hiszpańskiej, z rozdziałami poświęconymi smacznym zupom i sałatkom, zdrowym rybom i skorupiakom, lokalnym daniom mięsnym i dziczyźnie oraz lodom i deserom owocowym.