Kew Pocketbooks: Zioła i przyprawy

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Kew Pocketbooks: Herbs and Spices

Zawartość książki:

Pikantne kompendium przypraw i ziół, zarówno znanych, jak i nieznanych.

Ostre, pikantne, aromatyczne, pikantne, kwiatowe, ziemiste i pachnące: zioła i przyprawy są integralną częścią naszych codziennych posiłków i napojów, dostarczając smaku i koloru w obfitości. Kew Pocketbooks: Herbs and Spices oferuje wgląd w ten tętniący życiem świat dzięki czterdziestu oszałamiającym obrazom z archiwów Kew, przedstawiającym formy roślinne naszych ulubionych ziół i przypraw.

Niektóre z nich są bardziej znane niż inne - takie jak zielone kiście pietruszki i kolendry lub żywa czerwień liści cynamonu i żółte kłącza kurkumy - podczas gdy inne przedstawione na tych stronach są gotowe do odkrycia. Rozdział wprowadzający autorstwa eksperta Kew, Marka Nesbitta, zapewnia tło dla wszystkich omawianych roślin, dzięki czemu jest to niezbędna pamiątka dla wszystkich miłośników przypraw i ziół.