Kawa: Od ziarna do baristy

Opinie czytelników

Książka „Coffee from Bean to Barista” oferuje kompleksową i przyjemną eksplorację wielu aspektów kawy, w tym jej botaniki, metod parzenia, ekonomii i wpływu na kulturę, co czyni ją doskonałym źródłem informacji zarówno dla zwykłych czytelników, jak i entuzjastów kawy.

Dobrze napisana i wciągająca, pełna interesujących szczegółów, obejmuje szeroki zakres tematów związanych z kawą, dostępna dla szerokiego grona odbiorców, doskonałe uzupełnienie bardziej encyklopedycznego tomu, zawiera dyskusje na temat skutków zdrowotnych i społecznych, atrakcyjny design.

Niektórzy czytelnicy mogą uznać ją za zbyt ogólną, jeśli szukają specjalistycznych informacji, może być postrzegana jako pozbawiona głębi w niektórych obszarach w porównaniu z bardziej szczegółowymi tekstami akademickimi.

(na podstawie 1 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Coffee: From Bean to Barista

Zawartość książki:

Ten wciągający przewodnik po kawie wyjaśnia jej historię, uprawę i kulturę, a także główne czynniki wpływające na dzisiejszą branżę.

Jest to pierwsza książka, po którą naturalnie sięgną miłośnicy kawy, ale spodoba się ona również wszystkim zainteresowanym globalizacją, zmianami klimatycznymi i sprawiedliwością społeczną.